JAKARTA - Direktur Utama Perum Bulog yang baru saja dilantik, Sutarto Alimoeso menargetkan pengadaan beras sebesar empat juta ton per tahun dalam lima tahun ke depan. Hingga kini, Bulog baru dapat melaksanakan pengadaan beras sebesar 3,6 juta ton per tahun.

"Untuk 2010, hingga lima tahun ke depan ditargetkan sebesar empat juta ton per tahun untuk pengadaan beras dalam negeri," ujarnya seusai Pelantikan Pejabat Perum Bulog, di Kantor Pusat Perum Bulog, Jalan Gatot Subroto, Jakarta, Senin (23/11/2009).

Dia pun akan memfokuskan kinerjanya pada ketahanan pangan melalui public service obligation (PSO) dan juga peningkatan penyaluran beras miskin. Namun dia juga menyebutkan bahwa sebagai korporasi dia pun harus bisa mencari keuntungan agar Bulog mampu mandiri.

Mengenai kondisi ketahanan pangan, menurutnya, saat ini kondisi Indonesia sudah cukup stabil. Bahkan tahun lalu, stok pangan meningkat hingga 4,7 persen dari yang ditargetkan.

Namun, dia melihat adanya perubahan dalam konsumsi pangan seperti beralih ke makanan berbahan baku gandum yang tidak terdapat di Indonesia sehingga harus diimpor.

"Karena itu perlu dicarikan solusi yang baik dan modifikasi dari bahan baku kebutuhan pokok Indonesia agar masyarakat tertarik mengkonsumsinya untuk menggantikan gandum impor," pungkasnya.  (ade)