Stok beras yang ada di Bulog hingga saat ini mendekati 2 juta tonhttps://economy.okezone.com/read/2019/04/25/320/2047988/cold-storage-jadi-solusi-kendalikan-produksi-panganidhttps://economy.okezone.com/read/2019/04/25/320/2047988/cold-storage-jadi-solusi-kendalikan-produksi-panganhttps://economy.okezone.com/read/2019/04/25/320/2047988/cold-storage-jadi-solusi-kendalikan-produksi-panganKamis 25 April 2019 16:19 WIBGiri HartomoStok Beras Bulog (Foto: Bulog)https://img.okezone.com/content/2019/04/25/320/2047988/cold-storage-jadi-solusi-kendalikan-produksi-pangan-RGoU6EwJXr.jpgJAKARTA - Pemerintah berupaya menjaga harga pangan supaya tetap stabil pada saat Puasa dan Lebaran nanti. Tujuannya agar inflasi bisa tetap terjaga di level rendah. Menteri Koordinator bidang Perekonomian Darmin Nasution mengatakan, mengenai harga pangan komoditas utama tidak ada masalah. Sebab stok yang ada saat ini sudah mencukupi. Misalnya, stok beras yang ada di Bulog hingga saat ini mendekati 2 juta ton. Bahkan akan ada tambahan lain menyusul karena panen raya yang akan terjadi pada Mei nanti. "(Harga pangan) Tadi bukan kekhawatiran tapi jangan sampai harga gabah terlalu rendah karena panennya akan sampai puncaknya," ujarnya saat ditemui di Kantor Kementerian Koordinator bidang Perekonomian, Jakarta, Kamis (25/4/2019). Baca Juga: Satgas Berantas Kartel, Harga Pangan Stabil Menurut Darmin, untuk membuat agar harga gabah bisa stabil ada usulan untuk membuat cold storage. Cold storage ini bisa menampung stok yang masuk ke gudang milik Bulog hingga 6 bulan lamanya. "Kita membicarakan cukup banyak bagaimana strategi Bulog untuk membangun cold storage," ucapnya. Sementara itu, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan, dengan pembangunan cold storage ini maka akan menguntungkan para petani. Sebab petani telah memasuki panen raya setidaknya ada suatu tempat penyimpanan besar untuk hasil taninya. "Cabai turun, kemudian ayam, telur. Ini menjadi perhatian serius agar petani bisa berproduksi dan untung. Petani sederhana, bagaimana bisa untung. Mungkin satu bulan lalu masalah peternak ayam dan telur karena harga jatuh," jelas Amran "Nah solusi permanennya kami tawarkan adalah membangun cold storage untuk produk-produk pertanian kita yang mudah rusak," imbuhnya. Baca Juga: Jelang Debat Kedua, Sektor Pangan Jadi Isu Besar Menurutnya, belum ada tempat penyimpanan dingin yang besar untuk hasil pertanian. Kebanyakan para petani justru menyimpan di tempat masing-masing, sehingga hasil panen yang dihasilkan pun menjadi rusak. Secara otomatis itu juga yang akan mempengaruhi harga jual. "Sekarang sudah dibangun di Brebes untuk bawang, kapasitasnya 380 ton sudah jadi, bawang merah dan cabai. Kami sampaikan ke Bulog agar menyerap langsung dari petani" jelas Amran. Di sisi lain, Amran juga memastikan beberapa komoditas pangan seperti daging, beras, cabai, ayam, gula, bawang hingga yang lainnya dipastikan semua terjaga stoknya. Bulog sendiri saat ini sudah mulai menggelontorkan ke beberapa pasar. "Sudah digelontorkan. Sekarang Bulog punya stok tadi," kata Amran.JAKARTA - Pemerintah berupaya menjaga harga pangan supaya tetap stabil pada saat Puasa dan Lebaran nanti. Tujuannya agar inflasi bisa tetap terjaga di level rendah. Menteri Koordinator bidang Perekonomian Darmin Nasution mengatakan, mengenai harga pangan komoditas utama tidak ada masalah. Sebab stok yang ada saat ini sudah mencukupi. Misalnya, stok beras yang ada di Bulog hingga saat ini mendekati 2 juta ton. Bahkan akan ada tambahan lain menyusul karena panen raya yang akan terjadi pada Mei nanti. "(Harga pangan) Tadi bukan kekhawatiran tapi jangan sampai harga gabah terlalu rendah karena panennya akan sampai puncaknya," ujarnya saat ditemui di Kantor Kementerian Koordinator bidang Perekonomian, Jakarta, Kamis (25/4/2019). Baca Juga: Satgas Berantas Kartel, Harga Pangan Stabil Menurut Darmin, untuk membuat agar harga gabah bisa stabil ada usulan untuk membuat cold storage. Cold storage ini bisa menampung stok yang masuk ke gudang milik Bulog hingga 6 bulan lamanya. "Kita membicarakan cukup banyak bagaimana strategi Bulog untuk membangun cold storage," ucapnya. Sementara itu, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan, dengan pembangunan cold storage ini maka akan menguntungkan para petani. Sebab petani telah memasuki panen raya setidaknya ada suatu tempat penyimpanan besar untuk hasil taninya. "Cabai turun, kemudian ayam, telur. Ini menjadi perhatian serius agar petani bisa berproduksi dan untung. Petani sederhana, bagaimana bisa untung. Mungkin satu bulan lalu masalah peternak ayam dan telur karena harga jatuh," jelas Amran "Nah solusi permanennya kami tawarkan adalah membangun cold storage untuk produk-produk pertanian kita yang mudah rusak," imbuhnya. Baca Juga: Jelang Debat Kedua, Sektor Pangan Jadi Isu Besar Menurutnya, belum ada tempat penyimpanan dingin yang besar untuk hasil pertanian. Kebanyakan para petani justru menyimpan di tempat masing-masing, sehingga hasil panen yang dihasilkan pun menjadi rusak. Secara otomatis itu juga yang akan mempengaruhi harga jual. "Sekarang sudah dibangun di Brebes untuk bawang, kapasitasnya 380 ton sudah jadi, bawang merah dan cabai. Kami sampaikan ke Bulog agar menyerap langsung dari petani" jelas Amran. Di sisi lain, Amran juga memastikan beberapa komoditas pangan seperti daging, beras, cabai, ayam, gula, bawang hingga yang lainnya dipastikan semua terjaga stoknya. Bulog sendiri saat ini sudah mulai menggelontorkan ke beberapa pasar. "Sudah digelontorkan. Sekarang Bulog punya stok tadi," kata Amran.