Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengungkap industri ayam di Indonesia dikuasai oleh 2 hingga 3 perusahaan besar.https://economy.okezone.com/read/2022/09/26/320/2674831/mendag-sebut-industri-ayam-indonesia-dikuasai-2-perusahaan-besaridhttps://economy.okezone.com/read/2022/09/26/320/2674831/mendag-sebut-industri-ayam-indonesia-dikuasai-2-perusahaan-besarhttps://economy.okezone.com/read/2022/09/26/320/2674831/mendag-sebut-industri-ayam-indonesia-dikuasai-2-perusahaan-besarSenin 26 September 2022 08:44 WIBIkhsan PermanaIndustri ayam dikuasai 2 perusahaan besar (Foto: Okezone)https://img.okezone.com/content/2022/09/26/320/2674831/mendag-sebut-industri-ayam-indonesia-dikuasai-2-perusahaan-besar-oxrCAVmxYP.jpgJAKARTA - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengungkap industri ayam di Indonesia dikuasai oleh 2 hingga 3 perusahaan besar. Menurutnya, hal tersebut berpotensi mematikan usaha kecil dalam industri tersebut. "Itu dikuasai oleh 2-3 perusahaan. Banyak sekali UMKM-UMKM tidak kebagian. Yang dikuasai 99 persen oleh 2-3 perusahaan," ungkap Zulhas dalam acara Kinerja 100 Hari Kerja Menteri Perdagangan di Auditorium Kemendag, Senin (26/9/2022). BACA JUGA:Mendag Zulkifli Klaim Harga Bapok di Indonesia Makin Murah Dia menjelaskan, dalam industri ayam ada teknologi yang bernama grand parent stock (GPS). Dengan teknologi tersebut perusahaan bisa menghasilkan ratusan ribu ekor ayam hanya dalam waktu singkat. "Cepat sekali, bisa 500 ribu. 500 ribu itu bisa menghasilkan miliaran ayam dalam waktu singkat," jelasnya. BACA JUGA:Berbeda dengan Eks Mendag, Begini Cara Zulkifli Hasan Jual Migor Curah Sama halnya dengan industri ayam, industri pakan juga hanya dikuasai oleh segelintir perusahaan besar, menurutnya dalam kondisi itu pemerintah harus hadir untuk memberikan kesempatan bagi usaha kecil untuk berkembang. "Pakan juga begitu, perusahaan Japfa sama Pokphand. Jadi pakannya dia, GPS nya dia, semua ada di mereka," tandas Zulhas. Zulhas juga menyebut kedua perusahaan tersebut tengah melebarkan sayap untuk membangun cold storage. "Kalau dia buka seperti itu, mati lah itu ibu-ibu pedagang ayam. Jadi itu harus ditata, kalau tidak ditata kita repot. Sehingga kita (menata) sedemikian rupa sehingga UMKM ini bisa berkembang," pungkasnya.JAKARTA - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengungkap industri ayam di Indonesia dikuasai oleh 2 hingga 3 perusahaan besar. Menurutnya, hal tersebut berpotensi mematikan usaha kecil dalam industri tersebut. "Itu dikuasai oleh 2-3 perusahaan. Banyak sekali UMKM-UMKM tidak kebagian. Yang dikuasai 99 persen oleh 2-3 perusahaan," ungkap Zulhas dalam acara Kinerja 100 Hari Kerja Menteri Perdagangan di Auditorium Kemendag, Senin (26/9/2022). BACA JUGA:Mendag Zulkifli Klaim Harga Bapok di Indonesia Makin Murah Dia menjelaskan, dalam industri ayam ada teknologi yang bernama grand parent stock (GPS). Dengan teknologi tersebut perusahaan bisa menghasilkan ratusan ribu ekor ayam hanya dalam waktu singkat. "Cepat sekali, bisa 500 ribu. 500 ribu itu bisa menghasilkan miliaran ayam dalam waktu singkat," jelasnya. BACA JUGA:Berbeda dengan Eks Mendag, Begini Cara Zulkifli Hasan Jual Migor Curah Sama halnya dengan industri ayam, industri pakan juga hanya dikuasai oleh segelintir perusahaan besar, menurutnya dalam kondisi itu pemerintah harus hadir untuk memberikan kesempatan bagi usaha kecil untuk berkembang. "Pakan juga begitu, perusahaan Japfa sama Pokphand. Jadi pakannya dia, GPS nya dia, semua ada di mereka," tandas Zulhas. Zulhas juga menyebut kedua perusahaan tersebut tengah melebarkan sayap untuk membangun cold storage. "Kalau dia buka seperti itu, mati lah itu ibu-ibu pedagang ayam. Jadi itu harus ditata, kalau tidak ditata kita repot. Sehingga kita (menata) sedemikian rupa sehingga UMKM ini bisa berkembang," pungkasnya.