Mayoritas harga pangan mengalami kenaikan pada Hari Kemerdekaan Indonesia pada Senin (17/8/2026).. https://economy.okezone.com/read/2026/08/18/320/3236763/harga-pangan-naik-di-hari-kemerdekaan-ri-begini-penjelasan-mendagidhttps://economy.okezone.com/read/2026/08/18/320/3236763/harga-pangan-naik-di-hari-kemerdekaan-ri-begini-penjelasan-mendaghttps://economy.okezone.com/read/2026/08/18/320/3236763/harga-pangan-naik-di-hari-kemerdekaan-ri-begini-penjelasan-mendagSelasa 18 Agustus 2026 07:16 WIBTangguh YudhaHarga Pangan Naik di Hari Kemerdekaan RI, Begini Penjelasan Mendag (Foto: Okezone)https://img.okezone.com/content/2026/08/18/320/3236763/daging-HjfV_large.jpgJAKARTA - Mayoritas harga pangan mengalami kenaikan pada Hari Kemerdekaan Indonesia pada Senin (17/8/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, baik bawang, beras, cabai, minyak goreng, hingga telur alami lonjakan harga. Menanggapi kenaikan tersebut, Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso atau akrab disapa Busan mengatakan, pemerintah terus memantau perkembangan harga pangan melalui Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP). Menurutnya, secara nasional harga sejumlah komoditas masih berada di sekitar harga eceran tertinggi (HET), meski terdapat daerah tertentu yang mencatat harga jauh lebih tinggi akibat kendala distribusi. "Gini ya, jadi coba cek di SP2KP. Kemarin kan juga ada, misalnya begini, kayak telur, telur itu sekarang harga rata-rata nasional itu Rp26 ribu, memang ada yang tinggi," jelas Busan saat dijumpai di Kementerian Perdagangan. Dia mencontohkan kondisi di Papua Pegunungan. Menurut dia, harga telur di wilayah tersebut masih relatif tinggi karena distribusi yang tidak semudah daerah lain. "Papua Pegunungan itu kan memang distribusinya tidak semudah dengan tempat yang lain ya, jadi kecenderungan masih tinggi walaupun kita terus berusaha untuk mensuplai dari daerah yang lain," katanya.   Meski demikian, Mendag menegaskan harga pangan secara rata-rata nasional masih mendekati HET. Ia bahkan mengakui harga daging ayam memang mengalami kenaikan dibandingkan sebelumnya yang berada di kisaran Rp34.000-Rp36.000 per kilogram. "Kemudian yang kedua, ayam, daging ayam. Daging ayam itu rata-rata nasional sekarang Rp38 ribu, HET-nya kan Rp45 ribu, memang naik dari sebelumnya itu Rp34-36 ribu harga ayam, sekarang Rp36 ribu, ini sebenarnya setelah kemarin ada kebijakan dari MBG," jelasnya. Dia menjelaskan, kebijakan MBG mengharuskan pembelian telur dan daging ayam mengikuti harga acuan. Dengan demikian, komoditas yang sebelumnya dijual dengan harga lebih rendah kini terserap oleh program tersebut. "Jadi tidak boleh juga MBG membeli harga yang rendah, tapi harus sesuai dengan harga acuan. Sehingga harga yang tadinya murah ya sekarang menjadi terserap oleh MBG," tuturnya. Kendati demikian, pemerintah tetap mewaspadai daerah-daerah yang mengalami kenaikan harga jauh di atas HET, khususnya wilayah dengan kendala distribusi seperti Papua Pegunungan. "Jadi kalau ada kenaikan memang kenaikan dari rendah naik, tetapi masih mendekati HET-lah. Kecuali daerah tertentu yang disampaikan tadi, misalnya kayak Papua Pegunungan itu itu memang tinggi jauh di atas HET," pungkasnya. JAKARTA - Mayoritas harga pangan mengalami kenaikan pada Hari Kemerdekaan Indonesia pada Senin (17/8/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, baik bawang, beras, cabai, minyak goreng, hingga telur alami lonjakan harga. Menanggapi kenaikan tersebut, Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso atau akrab disapa Busan mengatakan, pemerintah terus memantau perkembangan harga pangan melalui Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP). Menurutnya, secara nasional harga sejumlah komoditas masih berada di sekitar harga eceran tertinggi (HET), meski terdapat daerah tertentu yang mencatat harga jauh lebih tinggi akibat kendala distribusi. "Gini ya, jadi coba cek di SP2KP. Kemarin kan juga ada, misalnya begini, kayak telur, telur itu sekarang harga rata-rata nasional itu Rp26 ribu, memang ada yang tinggi," jelas Busan saat dijumpai di Kementerian Perdagangan. Dia mencontohkan kondisi di Papua Pegunungan. Menurut dia, harga telur di wilayah tersebut masih relatif tinggi karena distribusi yang tidak semudah daerah lain. "Papua Pegunungan itu kan memang distribusinya tidak semudah dengan tempat yang lain ya, jadi kecenderungan masih tinggi walaupun kita terus berusaha untuk mensuplai dari daerah yang lain," katanya.   Meski demikian, Mendag menegaskan harga pangan secara rata-rata nasional masih mendekati HET. Ia bahkan mengakui harga daging ayam memang mengalami kenaikan dibandingkan sebelumnya yang berada di kisaran Rp34.000-Rp36.000 per kilogram. "Kemudian yang kedua, ayam, daging ayam. Daging ayam itu rata-rata nasional sekarang Rp38 ribu, HET-nya kan Rp45 ribu, memang naik dari sebelumnya itu Rp34-36 ribu harga ayam, sekarang Rp36 ribu, ini sebenarnya setelah kemarin ada kebijakan dari MBG," jelasnya. Dia menjelaskan, kebijakan MBG mengharuskan pembelian telur dan daging ayam mengikuti harga acuan. Dengan demikian, komoditas yang sebelumnya dijual dengan harga lebih rendah kini terserap oleh program tersebut. "Jadi tidak boleh juga MBG membeli harga yang rendah, tapi harus sesuai dengan harga acuan. Sehingga harga yang tadinya murah ya sekarang menjadi terserap oleh MBG," tuturnya. Kendati demikian, pemerintah tetap mewaspadai daerah-daerah yang mengalami kenaikan harga jauh di atas HET, khususnya wilayah dengan kendala distribusi seperti Papua Pegunungan. "Jadi kalau ada kenaikan memang kenaikan dari rendah naik, tetapi masih mendekati HET-lah. Kecuali daerah tertentu yang disampaikan tadi, misalnya kayak Papua Pegunungan itu itu memang tinggi jauh di atas HET," pungkasnya.