Harga pangan hari ini mengalami kenaikan. Lonjakan harga tersebut terjadi pada komoditas aneka bawang, beras, cabai, daging ayam ras, daging sapi. https://economy.okezone.com/read/2026/09/01/320/3239408/harga-pangan-hari-ini-1-september-2026-bawang-beras-hingga-daging-kompak-naikidhttps://economy.okezone.com/read/2026/09/01/320/3239408/harga-pangan-hari-ini-1-september-2026-bawang-beras-hingga-daging-kompak-naikhttps://economy.okezone.com/read/2026/09/01/320/3239408/harga-pangan-hari-ini-1-september-2026-bawang-beras-hingga-daging-kompak-naikSelasa 01 September 2026 11:32 WIBRohman WibowoHarga Pangan Hari Ini 1 September 2026: Bawang, Beras hingga Daging Kompak Naik (Foto: Okezone)https://img.okezone.com/content/2026/09/01/320/3239408/pangan-J2jo_large.jpgJAKARTA - Harga pangan hari ini mengalami kenaikan. Lonjakan harga tersebut terjadi pada komoditas aneka bawang, beras, cabai, daging ayam ras, daging sapi, gula pasir lokal, minyak goreng hingga telur ayam. Mengacu pada data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Jakarta, Selasa (1/9/2026), harga bawang merah naik 1,59 persen ke angka Rp38.450 per kilogram. Harga bawang putih juga tercatat merangkak 1,4 persen menjadi Rp39.750 per kilogram. Sementara, harga beras varian kualitas bawah I terpantau stabil di level Rp14.850 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II mengalami kenaikan 0,69 persen ke posisi Rp14.650 per kilogram, dan beras kualitas medium I naik 0,61 persen menuju Rp16.500 per kilogram. Adapun lonjakan tajam sebesar 56,13 persen dicatatkan oleh beras kualitas medium II yang kini dibanderol Rp25.450 per kilogram. Kenaikan berlanjut pada varian beras kualitas super I yang naik 0,28 persen menjadi Rp17.800 per kilogram, serta beras kualitas super II yang bertambah 0,58 persen ke posisi Rp17.300 per kilogram. Seluruh kategori cabai kompak bergerak naik, di mana cabai merah besar naik 1,99 persen menjadi Rp51.250 per kilogram dan cabai merah keriting melonjak 7,41 persen hingga menyentuh Rp55.800 per kilogram. Pada kelompok sumber protein hewani, harga daging ayam ras segar mengalami peningkatan 1,07 persen menjadi Rp42.650 per kilogram. Komoditas daging sapi kualitas I turut terkerek 0,63 persen ke angka Rp152.000 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II naik tipis 0,14 persen ke level Rp142.700 per kilogram. Begitu pula dengan telur ayam ras segar yang harganya naik 2,78 persen menjadi Rp29.600 per kilogram.   Untuk harga gula pasir kualitas premium justru mengalami penurunan sebesar 0,25 persen menjadi Rp20.300 per kilogram. Sebaliknya, gula pasir lokal mencatatkan kenaikan 0,53 persen ke harga Rp19.100 per kilogram. Adapun pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat naik 0,99 persen menjadi Rp20.500 per kilogram. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I bertahan stagnan di posisi Rp24.300 per kilogram, dan minyak goreng kemasan bermerek II turun 0,85 persen menjadi Rp23.450 per kilogram. JAKARTA - Harga pangan hari ini mengalami kenaikan. Lonjakan harga tersebut terjadi pada komoditas aneka bawang, beras, cabai, daging ayam ras, daging sapi, gula pasir lokal, minyak goreng hingga telur ayam. Mengacu pada data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Jakarta, Selasa (1/9/2026), harga bawang merah naik 1,59 persen ke angka Rp38.450 per kilogram. Harga bawang putih juga tercatat merangkak 1,4 persen menjadi Rp39.750 per kilogram. Sementara, harga beras varian kualitas bawah I terpantau stabil di level Rp14.850 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II mengalami kenaikan 0,69 persen ke posisi Rp14.650 per kilogram, dan beras kualitas medium I naik 0,61 persen menuju Rp16.500 per kilogram. Adapun lonjakan tajam sebesar 56,13 persen dicatatkan oleh beras kualitas medium II yang kini dibanderol Rp25.450 per kilogram. Kenaikan berlanjut pada varian beras kualitas super I yang naik 0,28 persen menjadi Rp17.800 per kilogram, serta beras kualitas super II yang bertambah 0,58 persen ke posisi Rp17.300 per kilogram. Seluruh kategori cabai kompak bergerak naik, di mana cabai merah besar naik 1,99 persen menjadi Rp51.250 per kilogram dan cabai merah keriting melonjak 7,41 persen hingga menyentuh Rp55.800 per kilogram. Pada kelompok sumber protein hewani, harga daging ayam ras segar mengalami peningkatan 1,07 persen menjadi Rp42.650 per kilogram. Komoditas daging sapi kualitas I turut terkerek 0,63 persen ke angka Rp152.000 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II naik tipis 0,14 persen ke level Rp142.700 per kilogram. Begitu pula dengan telur ayam ras segar yang harganya naik 2,78 persen menjadi Rp29.600 per kilogram.   Untuk harga gula pasir kualitas premium justru mengalami penurunan sebesar 0,25 persen menjadi Rp20.300 per kilogram. Sebaliknya, gula pasir lokal mencatatkan kenaikan 0,53 persen ke harga Rp19.100 per kilogram. Adapun pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat naik 0,99 persen menjadi Rp20.500 per kilogram. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I bertahan stagnan di posisi Rp24.300 per kilogram, dan minyak goreng kemasan bermerek II turun 0,85 persen menjadi Rp23.450 per kilogram.