Buah salak menjadi buah unggulan di Kabupaten Tapanuli Selatan, Sumatera Utara. Secara turun temurun, warga di daerah ini mengandalkan hasil panen buah salak dan produk olahannya menjadi sumber penghasilan.
Â
UMKM Salacca di Desa Parsalakan, Kecamatan Angkola Barat, Kabupaten Tapanuli Selatan, membuat beberapa produk makanan dan minuman dari buah salak.
Â
Kontributor: Indra Mulia Siagian
(fru)
