Usaha kerupuk rengginang warga Sawahan, Mojokerto tembus ke pasar ekspor. Usaha turun-temurun hingga 3 generasi sejak tahun 1978 ini masih tetap eksis. Setiap harinya, Umi Mufidah dan Nur Kholis mampu memproduksi 180 kg rengginang.
Â
Dulu hanya ada satu rasa, kini kerupuk rengginang dibuat beraneka varian rasa. Seperti rasa udang, asin, manis, hingga wijen manis. Untuk 1 bungkus kerupuk rengginang dijual dengan harga Rp8.000.
Â
Kontributor: SholahudinÂ
(fru)
