nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Dolar AS Melambung Tinggi, Industri Makanan Tertekan

Koran SINDO, Jurnalis · Kamis 05 Juli 2018 08:29 WIB
https: img.okeinfo.net content 2018 07 05 278 1918124 dolar-as-melambung-tinggi-industri-makanan-tertekan-SiVe5hG0zJ.jpg Ilustrasi: Foto Shutterstock

JAKARTA – Industri makanan dan minuman turut merasakan pengaruh pelemahan rupiah yang masih saja terjadi. Gejolak kurs rupiah menjadi momok tersendiri bagi industri makanan minuman karena bahan bakunya didominasi impor.

Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (Gapmmi) Adhi S Lukman mengakui, pelemahan rupiah saat ini yang sudah menembus angka di atas Rp14.400-an di asakan berat bagi industri.

“Hitungan saya (rupiah) sudah terdepresiasi 8%-10% bila dibandingkan dengan tahun lalu. Bujet kita acuannya Rp13.600 sesuai dengan APBN. Ini tentunya bagi industri yang bahan baku impornya cukup banyak, ini cukup berat,” ujar Adhi di Jakarta.

 Nilai Tukar Rupiah terhadap Dolar AS Terdepresiasi 50 Poin

Dia menambahkan, pelaku usaha makanan minuman juga merasakan dampak lain akibat kenaikan biaya energi yang berpengaruh pada angkutan logistik yang ikut naik. Untuk itu, menurut Adhi, industri makanan dan minuman harus melakukan penyesuaian harga.

“Perkiraan saya akan ada beban biaya tambahan sekitar 3%-6%, tergantung dari industrinya. Beban tambahan 3%-6% ini kalau margin tidak mendukung, otomatis keputusan ter akhir harus menaikkan harga,” ungkap Adhi.

Dia melanjutkan, pengusaha tidak bisa serta merta menaikkan harga produk karena butuh waktu sekitar dua bulan sebagai toleransi. Hal ini pun setelah mempertimbangkan kon disi jika penjualan akan turun di tengah situasi seperti ini.

Menurut dia, ada beberapa strategi untuk menyiasati kenaikan kurs dan biaya energi. Di antaranya mengubah ukuran produk dan mengubah bahan bungkus produk. Namun itu pun tidak bisa dilakukan dalam waktu singkat. “Butuh waktu, harus izin BPOM, packaging, tapi beberapa sudah melakukannya. Itu upaya efisiensi yang dilakukan industri karena kalau menaikkan harga juga berat,” tuturnya.

 Nilai Tukar Rupiah terhadap Dolar AS Terdepresiasi 50 Poin

Meski begitu Adhi yakin pertumbuhan industri makanan dan minuman dapat tumbuh lebih dari 10% pada 2018 karena permintaan yang cukup tinggi. Namun dari sisi margin industri semakin lama semakin berat.

“Omzet kami di periode pertama tahun ini hanya 30%. Sementara pengeluaran kami mencapai 200%. Ini karena banyaknya libur di Juni, kami harus bayar THR untuk karyawan, sementara produktivitas tak mengimbangi,” jelasnya.

Menurut Adhi, beberapa industri intermediate seperti industri tepung terigu dan gula sudah menaikkan harga. “Impor gandum sudah naik. Tapi untuk industri yang produk jadi memang marginnya masih lebih longgar. Mereka bilang kalau sudah tidak kuat harus menaikkan harga,” tandasnya.

Upaya Stabilisasi Rupiah Tetap Berjalan

Bank Indonesia (BI) memastikan akan terus melakukan lang kah stabilisasi rupiah, tidak hanya melalui kebijakan suku bunga yang terukur. BI juga akan melakukan intervensi untuk memastikan tersedianya likuiditas dalam jumlah yang memadai baik valuta asing (valas) maupun rupiah.

“Pelemahan rupiah yang sekarang ini masih terkendali, secara tahun juga terkendali sehingga tidak perlu kepanikan,” ujar Gubernur BI Perry Warjiyo di Jakarta.

BI memperkirakan nilai tukar rupiah masih terus berfluktuasi karena dipengaruhi sejumlah faktor, antara lain kebijakan moneter yang dikeluarkan Bank Sentral Amerika Serikat (Federal Reserve/The Fed) yang akan menaikkan suku bunga acuan hingga lima kali hingga tahun depan.

Faktor lainnya adalah kebijakan Bank Sentral China (People Bank of China/PBoC) untuk menurunkan giro wajib minimum (GWM). Kemudian kebijakan Bank Sentral Eropa (European Central Bank/ECB) untuk menurunkan stimulus berupa pembelian aset-aset portofolio serta perang dagang antara Amerika Serikat (AS) dan China yang membuat ketidakpastian global masih akan tinggi.

“Tahun ini suku bunga acuan The Fed diproyeksi naik empat kali. Sebelumnya sudah dua kali, nanti hingga akhir tahun dua kali lagi. Untuk tahun depan diproyeksi tiga kali lagi. Jadi total akan ada lima kali lagi kenaikan Fed rate,” tambah Deputi Gubernur Senior BI Mirza Adityaswara.

Dia menambahkan, akibat sejumlah kebijakan moneter di berbagai negara itu, ke depan tren perekonomian global akan mengarah pada pengetatan likuiditas. Hal ini membuat nilai tukar di sejumlah negara, termasuk rupiah, terus memburuk akibat penguatan dolar.

Berdasarkan catatan BI, hingga akhir Juni 2018 pelemahan kurs rupiah telah mencapai 5,6% secara year to date (ytd). Adapun terkait de ngan pergerak an nilai tukar rupiah, Perry me nyebut hal tersebut harus diukur secara relatif bila dibandingkan dengan negara-negara lain.

Menurutnya saat ini pelemahan nilai tukar terhadap dolar AS juga dialami negara-negara di kawasan regional. Secara relatif, sambung dia, pergerakan nilai tukar rupiah masih terkendali. Ke depan BI akan terus menjaga stabilitas ekonomi di tengah ke tidakpastian perkembangan ekonomi global, khususnya stabilitas nilai tukar rupiah.

Peneliti The Institute for Development of Economics and Finance (Indef) Eko Listiyanto menilai, kenaikan suku bunga acuan hanya merupakan obat sementara atas volatilitas rupiah yang sudah di luar batas, yang dampaknya juga belum tentu efektif menghentikan pelemahan.

Oleh karena itu BI dan pemerintah tidak boleh lengah. Selain itu, menurut dia, faktor utama depresiasi rupiah saat ini sebenarnya adalah faktor fun damental ekonomi yang rentan dari gejolak eksternal.

“Salah satu sumber ‘penyakit’ loyonya rupiah adalah defisit transaksi berjalan,” ungkap Eko.

Oleh karena itu harus ada upaya sangat serius dari pemerintah untuk dapat mengakhiri defisit ini. Jika upaya menggenjot ekspor masih sulit dilakukan, konsekuensinya adalah sekuat tenaga mengurangi impor dan menyubstitusinya dengan produk domestik. Di bagian lain, langkah BI menaikkan suku bunga acuan BI 7-Day Reverse Repo Rate menjadi 5,25% pada pekan lalu di nilai belum bisa menahan laju pe lemahan rupiah secara signifikan.

Kemarin rupiah berada pada posisi Rp14.343 ber da sarkan kurs referensi Jakarta Inter bank Spot Dollar Rate (Jisdor), menguat dari sehari sebelumnya yang sebesar Rp14.418 per dolar AS. (Oktiani Endarwati/Kunthi Fahmar Sandy/ Ichsan Amin)

1 / 2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini