Konsumsi Meningkat, Produktivitas Kopi Lokal Wajib Ditambah

Oktiani Endarwati, Jurnalis · Minggu 22 November 2020 08:38 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 22 320 2313833 konsumsi-meningkat-produktivitas-kopi-lokal-wajib-ditambah-T6F8xVMRYt.jpg Kopi Indonesia Yang Mendunia. (Foto: Okezone.com)

Doni menuturkan, Indonesia baru mampu memenuhi 4% dari kebutuhan kopi secara global. Produktivitas kopi di dalam negeri belum bisa setinggi negara Brazil maupun Vietnam. "Ini jadi tantangan kita untuk meningkatkan produksi kopi di dalam negeri. Produktivitas tanaman kopi kita masih rendah. Ekspor kita masih dalam bentuk biji, belum roasted," jelasnya.

Dalam hal ini BI melakukan sejumlah program pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) kopi di seluruh kantor perwakilan BI yang mencakup pembinaan dari hulu ke hilir. Saat ini terdapat 14 dari 62 UMKM penghasil kopi binaan BI yang telah menembus pasar ekspor, baik langsung maupun tidak langsung.

"Kami berharap kolaborasi BI dan Specialty Coffee Association Of Indonesia (SCAI) bisa membantu dan memberikan edukasi sehingga kopi Indonesia mampu menembus pasar ekspor," tandasnya. 

(fbn)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini