Perhatikan Hal Ini saat Bisnis Kedai Kopi agar Cuan Menghampiri

Alya Ramadhanti, Jurnalis · Senin 28 Desember 2020 21:19 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 28 455 2335076 perhatikan-hal-ini-saat-bisnis-kedai-kopi-agar-cuan-menghampiri-d9VObu940n.jpg Bisnis Kopi (Foto: Reuters)

JAKARTA – Saat ini kedai kopi atau coffee shop menjadi salah satu usaha dengan keuntungan yang menjanjikan. Hampir di setiap daerah di perkotaan tersedia berbagai macam brand kedai kopi. Siapa yang tidak suka kopi, saat ini hampir semua orang menjadikan kopi sebagai minuman favorit.

Hal ini menguntungkan, karena kopi bisa diminum kapan dan di mana saja. Kopi juga bisa diolah menjadi berbagai varian minuman. Maka dari itu, banyak orang yang tertarik membuka usaha coffee shop.

Dikutip dari buku berjudul "25 Usaha Terlaris Modal 1-3 Juta" yang ditulis oleh Sherly. Memulai usaha ini cukup mudah dan tidak memerlukan biaya besar. Berikut caranya, Jakarta, Senin (28/12/2020).

Baca Juga: 3 Peluang Usaha yang Bisa Dilakukan di Rumah

Untuk memulai usaha coffee shop, tentukan lokasi yang strategis untuk berjualan. Seperti di dekat kampus, stasiun, terminal, kantor, atau tempat umum lainnya. Bisa juga mendekor ulang halaman rumah atau garasi untuk dijadikan cafe kecil-kecilan.

Aset termahal yang diperlukan untuk membuka usaha ini adalah mesin kopi. Dikisarkan harganya sekitar Rp1 juta-Rp2 juta, tergantung dengan fungsinya. Namun, jangan khawatir, mesin kopi dapat bertahan lama. Sehingga bisa menjadi aset, yang bila dijual lagi akan tetap mendapatkan untung.

Kemudian untuk melengkapi bahan-bahannya, cari toko grosiran yang menjual kopi, susu, gula dan bahan lain dengan harga miring. Bisa juga ke agen/distributor. Pilih bahan-bahan dengan harga murah tetapi memiliki kualitas bagus.

Manfaatkan peralatan makan dan masak yang ada di rumah. Jika ingin membeli, cari toko yang menawarkan harga murah. Walaupun saat ini banyak coffee shop yang tersedia, coba buat variasi yang berbeda. Hal ini akan menjadi nilai plus bagi coffee shop yang dibangun.

Jika tempat, semua bahan dan peralatan sudah lengkap. Lakukan penjaringan pembeli, dengan cara memasang spanduk di depan toko, memasang menu yang tersedia beserta harganya, dan bila perlu sebarkan brosur. Lakukan juga promosi lewat media sosial, minta bantuan kepada teman untuk menyebarluaskannya. Dengan cara ini jangkauan konsumen akan lebih banyak lagi.

Supaya usaha coffee shop awet dan berjalan lama, jaga kualitas minuman dan makanan. Selalu jaga kebersihan tempat dan berikan kenyamanan kepada pembeli. Berikan harga standar sesuai dengan pasaran, dan selalu catat pesanan untuk meminimalisir kesalahan dan kerugian.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini