JAKARTA - Usaha kue basah menjadi salah satu bisnis kuliner Indonesia yang bisa dikembangkan. Sebab usaha kue basah di Indonesia memiliki beragam jenis dan bercita rasa manis yang disukai banyak orang.
Hampir di semua acara dan perhelatan banyak acara dan perhelatan, kue basah selalu disajikan. Konsumennya pun tidak hanya perorangan, restoran, hotel, toko kue selalu menyediakan kue basah sebagai pelengkap menu.
Hal ini tentu menjadikan penjualan kue basah peluang usaha yang besar. Selain daya serap yang tinggi, usaha ini tidak memerlukan modal yang besar. Usaha bisa dilakukan dari skala rumah dan pemasarannya pun mudah.
Baca Juga: Bisnis Jajanan Pasar, Jaga Pasokan dan Kebersihan Biar Laris
Namun perlu kecermatan dan teknis khusus dalam memulai usaha kue basah.
Seperti dikutip dari buku Sukses Wirausaha Jajan Favorit karya Budi Sutomo, Minggu(7/2/2021) ini kiat sukses usaha kue basah.
1. Lakukan kontrol ketat terhadap kue basah yang dijual belikan. Usahakan selalu baru karena kue basah hanya tahan satu hari.
2. Lakukan inovasi resep baru, baik bahan, bentuk, isi maupun warna. Agar konsumen tidak bosan dan selalu tertarik membelinya.
3. Jaga kualitas kue basah. Kualitas yang fresh dan bagus tentu akan menjadikan poin plus pembeli pada penjualan. Menjadikan konsumen tetap setia membeli.
