Coba Peruntungan Bisnis Kedai Serabi? Simak Dulu 4 Hal Berikut

Reza Andrafirdaus, Jurnalis · Kamis 11 Februari 2021 06:22 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 10 455 2359571 coba-peruntungan-bisnis-kedai-serabi-simak-dulu-4-hal-berikut-Sesd493OvJ.jpg Bisnis Kedai Serabi. (Foto: Okezone.com/Rajakue)

JAKARTA - Bisnis kedai serabi menjadi salah satu bisnis kuliner yang diminati banyak pembeli. Apalagi serabi memiliki beraneka ragam variasi dan rasa sehingga menggugah selera untuk dicoba.

Serabi merupakan makanan yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang kemudian dimasak dalam sebuah cetakan khusus yang terbuat dari tanah liat.

Dikutip dari buku Top 50 Bisnis Rumahan Super Tajir oleh Tim Akasa Plus, Jakarta, Kamis (11/2/2021), makanan serabi bisa dicoba sebagai peluang bisnis yang mumpuni karena semakin banyak jenis variasi serabi. Serabi-serabi diolah lebih modern, yaitu dengan variasi rasa. Jika dulu hanya mengenal serabi manis, kini ada tambahan taburan yang beragam, seperti serabi sosis, sosis keju, daging, telur, bahkan serabi mayonaise.

Baca Juga: Tips Sukses Bisnis Toko Komputer, Simak Strateginya

Seperti pada umumnya, sebelum memulai bisnis serabi juga perlu melakukan berbagai rencana, mulai dari persiapan, pembuatan strategi, mengetahui hambatan, dan menemukan tips bisnis yang sesuai. Oleh sebab itu, perhatikan empat hal tersebut sebagai berikut.

1. Persiapan Memulai Bisnis

· Mulai belajar meracik adonan yang pas sehingga menghasilkan serabi yang enak, tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras.

· Terus berinovasi dengan mencoba tambahan taburan jenis baru.

Baca Juga: Mulai Berinvestasi dan Butuh Analisa Market? Pelajari 5 Hal Ini

· Buat penataan meja yang nyaman bagi para pelanggan.

· Cari pegawai yang mau diajak bekerja sama.

· Selain serabi, bisa juga menjual minuman- minuman ringan balk yaitu modern maupun yang tradisional seperti wedang jahe.

2. Strategi Bisnis

· Menjaga kesegaran bahan baku, serabi hanya dibuat ketika ada pesanan.

· Menghibur para pelanggan dengan memutar musik-musik yang sedang hits.

· Membuat spanduk dan brosur berisi menu-menu dan lokasi tempat usaha.

· Menjaga kebersihan dan kenyamanan tempat usaha.

3. Hambatan Bisnis

· Adanya naik turun jumlah pengunjung, terkadang ramai terkadang sepi.

· Para pelanggan cepat bosan dengan menu-menu yang diberikan.

· Melonjaknya harga bahan baku yang akan berpengaruh pada harga jual.

4. Tips Bisnis

· Adakan hiburan akustik gitar untuk menyemarakkan suasana. Hal ini dapat Anda lakukan setiap Sabtu dan Minggu. Siapa pun dapat tampil gratis di kedai Anda ini, asal membawa peralatan sendiri.

· Memberikan promo menarik, seperti serabi gratis untuk mereka yang berulang tahun hari ini.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini