Maya Raup Cuan dari Pisang Goroho, Inovasi di Tengah Pandemi

Subhan Sabu, Jurnalis · Sabtu 11 September 2021 18:15 WIB
https: img.okezone.com content 2021 09 11 455 2469819 maya-raup-cuan-dari-pisang-goroho-inovasi-di-tengah-pandemi-jBvchNNYQX.jpg Pemilik Usaha Pisang Goroho (Foto: Subhan Sabu)

MANADO - Pisang goroho merupakan buah pisang yang banyak ditemukan di Sulawesi. Bagi warga Sulawesi, khususnya Sulawesi Utara, pisang goroho sangat populer, pisang ini biasa diolah dengan berbagai cara, entah direbus, digoreng, dibikin krepek, dibakar atau dibikin seperti steak, apalagi dimakan pakai sambal ikan roa, pisang goroho akan lebih nikmat terasa.

Namun ada salah satu UMKM di Manado yang berinovasi dengan mengolah pisang goroho dengan rasa baru, yakni kripik pisang goroho keju. Inovasi ini diciptakan oleh Rey Maya Veronika, pemilik UMKM Mom Miyuki akibat dari pandemi Covid-19.

"Ini karena pandemi, yang membuat saya berinovasi lagi yang awalnya di pasaran itu cuma dengan rasa, gula merah, balado dan sejenisnya," kata Maya, Sabtu (11/9/2021).

Baca Juga: Kisah Kamidi, Kakek Miliarder Sleman Tak Ingin Foya-Foya dan Larang Anak Beli Mobil

Kripik pisang goroho keju sendiri tak sengaja tercipta dari anaknya yang memakan pisang goroho goreng yang mencampurkannya dengan susu dan keju. Ternyata rasanya enak, Maya kemudian tertarik untuk berinovasi dengan rasa baru yang tidak sengaja di temukan itu.

"Awalnya saya hanya membuat kripik dengan rasa original. Untuk rasa keju ini nanti September 2020 baru dilaunching, masih baru sih," ujar Maya.

Baca Juga: Kisah Koko, Mantan Sales Mobil Kena PHK Kini Raup Cuan dari Bisnis Kelapa Bakar

Pisang goroho sendiri didapatkan Maya dari suplier yang mengantarkannya langsung, tapi tak jarang juga dia langsung turun mencarinya di kebun. Meski masih baru, kripik pisang goroho ini sudah laris manis di pasaran.

"Walaupun tidak ada yang pesan, saya memproduksinya setiap hari karena puji Tuhan setiap habis produksi langsung ludes," ucap Maya.

Dengan harga Rp20 ribu perbungkus, kripik pisang goroho keju ini bisa ditemui di toko oleh-oleh, supermarket serta gerai umkm mal yang ada di Manado. Di Makassar juga sudah ada yang menjadi reseller. Selain itu, bisa juga di pesan lewat instagram dan shopee.

Selain kripik pisang goroho keju, Maya juga membuat sambal goreng goroho, sambal goreng kentang kriuk, abon cakalang, sambal roa, nasi tumpeng dan juga keripik goroho roa.

Keunikan lain dari produksi MomMiyuki ini terletak di kemasannya, dimana dibagian belakang kemasan produk, Maya ikut mempromosikan pariwisata di Sulawesi Utara dengan menyertakan foto-foto rekomendasi tempat wisata.

"Saya juga sekalian ikut memoromosikan tempat-tempat wisata di Manado," tutur Maya.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini