Share

Cara Praktis Hitung Daging Kurban Sapi

Shelma Rachmahyanti, Jurnalis · Kamis 07 Juli 2022 22:07 WIB
https: img.okezone.com content 2022 07 07 622 2625324 cara-praktis-hitung-daging-kurban-sapi-WzE3knUyzA.jpg Cara praktis hitung daging kurban (Foto: Okezone)

JAKARTA – Cara praktis hitung daging kurban sapi akan diulas dalam artikel ini. Sebagaimana diketahui, pemerintah menetapkan Hari raya Idul Adha 2022 pada Minggu 10 Juli 2022.

Adapun menjelang Hari raya Idul Adha permintaan hewan kurban khususnya sapi biasanya mengalami peningkatan.

Di mana saat memperingati Hari Raya Idul Adha, umat muslim melaksanakan kurban sebagai rasa syukur.

Lantas, bagaimana cara praktis hitung daging kurban sapi?

Dilansir Okezone dari berbagai sumber, Kamis (7/7/2022), sebagai contoh satu ekor sapi berat hidup 350kg, maka akan didapat berat karkasnya 50% dari berat hidup atau sebanyak 125 kg.

Adapun berat daging sapi yakni 70% dari berat karkas atau 122,5 kg. Jadi, untuk sapi dengan berat hidup 350 kg hanya akan didapatkan daging sebanyak 122,5 kg.

Kemudian, ada juga jeroan yakni 10% dari berat karkas atau 17,5 kg. Sedangkan untuk kaki sebanyak 4 rata-rata memiliki daging 4,5 kg.

Lalu, khusus kepala memiliki berat 4% dari berat hidup atau sekitar 14,5 kg. Terakhir, adalah ekor sebanyak 0,7% dari berat hidup atau 2,45 kg.

Jika dijumlahkan dari satu ekor sapi seberat 350 kg, akan didapat total daging dan jeroan sebanyak 161,45 kg.

Di mana, jumlah tersebut yang bisa dibagikan kepada orang yang berhak menerima daging kurban.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini