Share

Beri Bantuan Modal Usaha, Sandiaga Uno Harap Pemasukan Masyarakat Bertambah

Feby Novalius, Jurnalis · Minggu 24 Juli 2022 08:06 WIB
https: img.okezone.com content 2022 07 24 455 2635242 beri-bantuan-modal-usaha-sandiaga-uno-harap-pemasukan-masyarakat-bertambah-BYw2ZgBpeR.jpg Menparekraf Sandiaga Uno (Foto: Kemenparekraf)

JAKARTA - Menparekraf Sandiaga Uno memberikan sejumlah bantuan yang memanfaatkan lele sebagai bisnis usaha. Bantuan yang diberikan di antaranya vakum plastik, kompor gas, etelase, blender, hingga penggorengan.

Bersama Rumah Siap Kerja (RSK) dan Rumah Sandi Uno Indonesia (RSI), Sandiaga mengunjungi kawasan Jatinegara, Jakarta Timur. Sandiaga menemui para warga yang memanen hasil budidaya ikan dalam ember (budikdamber) lewat program 'Juragan Lele Lalap'.

Sandiaga mengatakan, ikan lele bisa dimanfaatkan sebagai beragam olahan. Satu di antaranya yakni bakso lele.

 BACA JUGA:Menparekraf Sandiaga Uno Dorong Desa Situngkir Kembangkan Ekraf Kriya & Ekowisata

"Ternyata lele ini bisa dijual dalam bentuk bakso lele, nugget lele, lele frozen, pecak lele," ujar Sandiaga, Minggu (24/7/2022).

Sandiaga menyebut total hasil para warga sebanyak 340 kilogram lele. Dia pun berharap program ini bisa menambah pemasukan warga dan meningkatkan perekonomian.

"Jadi oleh karena itu saya butuh kekompakan dari warga sekitar untuk ikut kegiatan peningkatan penghasilan mereka dengan Juragan Lele dan Lalap ini," ucap Sandiaga.

Sementara itu pemilik Bakso Lele Kumis, Fahri Zahri (42) mengatakan panen dilakukan setelah tiga bulan masa budidaya. Dia juga membeberkan inspirasinya mengolah lele menjadi bakso.

"Kan zamannya frozen (food) ya. Yaudah akhirnya saya bikin frozen lele dari bakso kemasan tapi praktis. Bisa dimakan seperti indomie-indomie gitu. Ada kaldunya juga. Jadi tinggal dimasak, praktis," kata Fahri.

Fahri menuturkan, program 'Juragan Lele Lalap ini juga memberikan pelatihan dan pendampingan. Dia pun mengaku terkesan dengan program tersebut.

"Ayo kita tingkatin lagi budidaya lele ini untuk ke depannya, untuk income-income kita untuk bisa masuk buat yang nganggur-nganggur buat bisa kita mempekerjakan," tutur Fahri.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini