Share

Datangkan Cuan Lewat Bisnis Sushi di Indonesia

Shelma Rachmahyanti, MNC Media · Jum'at 19 Agustus 2022 11:28 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 19 455 2650553 datangkan-cuan-lewat-bisnis-sushi-di-indonesia-mRkIGeBm61.jfif Bisnis Sushi Jepang di Indoensia. (Foto: Okezone.com/istock)

JAKARTA – Sushi menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Adapun kuliner khas Jepang ini cukup populer di Indonesia.

Sushi bisa diolah menjadi hidangan saat acara. Salah satunya, yakni dihidangkan menjadi japanese sushi cake.

Baca Juga: Menparekraf Ciptakan Peluang Usaha Bagi Masyarakat, Begini Caranya

Head of Cookpad Japan Ambassador Ako Nakayama mengatakan, terdapat tantangan dalam membuat japanese sushi cake. Pertama, kreativitas saat proses pembuatan sangat diuji.

“Karena kita hendak membuat cake, jadi saat dekorasi kreativitas kita. Bagaimana kita bisa membuat sushi yang biasanya dari beberapa bahan, tapi kita kreasikan dengan beberapa bahan lainnya jadi lebih ke penampakannya (Sushi Cake) bagaimana itu bisa membuat lebih bagus,” ucapnya dalam acara Online Cooking Japanese Sushi Cake, Kamis (18/8/2022).

Baca Juga: Mau Tajir seperti Orang-Orang Terkaya Dunia? Ini 10 Bisnis yang Bisa Dicoba

Kemudian tantangan yang kedua, yakni memastikan cetakan saat proses pembuatan benar-benar dalam kondisi baik. Sehingga bisa menghasilkan sushi cake yang bagus.

Sementara untuk bahan-bahan yang dipakai dalam pembuatan sushi cake, bisa menggunakan bahan lokal. Hal yang paling penting dalam pembuatan sushi cake yakni pemakaian bahan yang bervariasi.

“Bahan-bahannya bisa pakai yang lokal, yang paling penting membuat sushi cake yang benar pemakaian bahan yang bervariasi. Sehingga warna atau penampakannya jadi bagus,” katanya.

Kemudian, modal yang diperlukan dalam pembuatan sushi cake disesuaikan dengan bahan-bahan yang digunakan. Di mana, seharusnya jika menggunakan bahan lokal harganya tidak terlalu mahal.

“Modalnya dikit banget cukup bikin pakai nasi, kemudian tinggal toppingnya aja. Nggak lebih mahal ketika bikin sushi dengan sashimi misalnya. Kalau di Jepang tidak sampai menghabiskan Rp50 ribu,” lanjutnya. 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini