Share

Siap Jamin Kualitas dan Mutu Produk Perikanan di IKN, KKP Lakukan Ini

Ikhsan Permana, MNC Portal · Sabtu 10 Desember 2022 11:01 WIB
https: img.okezone.com content 2022 12 10 320 2724346 siap-jamin-kualitas-dan-mutu-produk-perikanan-di-ikn-kkp-lakukan-ini-JzEpBe54VI.JPG Ilustrasi perikanan. (Foto: KKP)

JAKARTA - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) tegaskan kesiapannya dalam mengawal produk perikanan yang bermutu dan berkualitas di Ibu Kota Nusantara (IKN).

Melalui Badan Karantina Ikan, pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM), KKP menyadari konsumen dari yang dulu hanya fokus pada volume dan jenis ikan.

Di mana saat ini konsumen memiliki perhatian lebih kepada mutu dan keamanan hasil perikanan, sehingga pasar dunia telah memiliki dan bahkan memberlakukan standar – standar.

 BACA JUGA:Waduh! 13 Pekerja Konstruksi IKN Pulang Kampung Gegara Upah Dipotong Mandor 50%

"Jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan menjadi suatu keniscayaan. Dan ini yang akan kami jaga di IKN nantinya," kata Kepala BKIPM Pamuji Lestari usai memimpin Apel Siaga Pemantauan Kesiapan Stakeholders Perikanan Di Titik Nol IKN, dilansir dari keterangan tertulis, Jumat (9/12/2022).

Dalam kesempatan tersebut, Tari menyebut BKIPM akan terus menunjukkan keterpaduan, sinkronisasi, dan koordinasi terkait pencegahan masuk dan tersebarnya hama penyakit ikan karantina (HPIK).

Baca Juga: BuddyKu Fest: 'How To Get Your First 10k Follower'

Follow Berita Okezone di Google News

Selain itu, pengendalian mutu produk perikanan turut dilakukan melalui layanan sertifikasi secara terpadu sebagai Penjaminan Kualitas Produk Perikanan (Quality Assurance) dalam rangka meningkatkan akses pasar produk perikanan.

"Penting bagi kita untuk menjaga IKN dari HPIK dan cara yang kami lakukan ialah dengan melaksanakan quality assurance secara konsisten," ujar Tari.

Usai melakukan apel, Tari kemudian melakukan sosialisasi kebijakan sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan (SJMKHP) di Balikpapan. Menurutnya, sebagai salah satu net eksportir produk perikanan dan memiliki produk yang telah diterima 171 negara di dunia, Indonesia harus terus melaksanakan SJMKHP.

Dikatakannya, salah satu kunci keberhasilan produk kelautan dan perikanan Indonesia adalah adanya harmonisasi SJMKHP dengan negara tujuan ekspor.

Tari menambahakan penerapan SJMKHP merupakan sebuah rangkaian yang menjadi satu rangkaian utuh dimulai sebelum produksi, atau tahapan bahan baku yang sesuai standar serta higienitasnya sampai dengan outputnya adalah sertifikasi produk yang aman untuk dikonsumsi oleh manusia.

"Maka komitmen dari semua pihak sangat mendasar dan diperlukan untuk meningkatkan sistem penjaminan mutu dan keamanan hasil perikanan dari hulu hingga hilir untuk peningkatan ekspor," tutupnya.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini