Harga Terigu Dijamin Stabil saat Ramadan

JAKARTA - Tepung terigu biasanya selalu menjadi kebutuhan utama masyarakat jelang Lebaran. Sama dengan kebutuhan pangan lainnya, kenaikan permintaan terigu pun dikhawatirkan akan mengakibatkan kelangkaan jelang Ramadan.

Namun, Direktur Indofood yang sekaligus menjabat sebagai Ketua Komite Tetap Ketahanan Pangan Kadin, Franciscus Welirang, stok tepung terigu saat ini dipastikan tidak akan mengalami kelangkaan. Harga tepung terigu pun dijamin tetap stabil.

"Di Indonesia ada 30 industri terigu dan terigu itu dipasok di pasar cukup. Dalam 10 tahun harga terigu jelang Lebaran sangat-sangat stabil," kata Franciscus Welirang dalam acara diskusi pangan di Thamrin City, Jakarta, Selasa (14/6/2016).

[Baca juga: Kadin Minta Pedagang Tak Ambil Untung Terlalu Tinggi]

Stok terigu pun dijamin tetap ada di pasaran hingga setelah Lebaran. Dengan begitu, masyarakat tak perlu panik dengan memborong terigu sejak saat ini. Terutama bagi industri kecil yang membuat makanan seperti kue saat lebaran. Pasalnya, kepanikan itulah yang menjadi salah satu indikator penyebab kenaikan harga.

"Kita ada 2.579 pasar becek (pasar tradisional) dan 349 pasar di sini (Jakarta dan sekitarnya), kalau dicari pasti ada terigu semua," jelasnya.

"Terigu itu kami akan buka terus sampai H-1 dan H+ sampai hari berjalan lagi. Jadi Indonesia sampai hari ini aman," tutupnya.

(Raisa Adila)