Kebutuhan Daging Jelang Lebaran Melonjak 400%

“Untuk ketersediaan setiap hari kita stoknya sudah mencukupi. Kebutuhan sekira 10- 11 ton per hari, itu jika dipenuhi dari RPH sendiri sekira 4-5 ton, sedangkan 5-6 ton dari luar kota,” terang dia.

“Kalau setiap hari sudah dipenuhi, hanya pada saat nanti Lebaran itu akhirnya pemasok juga akan meningkatkan. RPH juga akan meningkatkan. Stok kalau daging aman, hanya harga pasti akan naik,” tandasnya.

Baca Juga: Jelang Tutup Tahun, Harga Daging Ayam dan Sapi Meroket

Meski demikian, dia menyatakan kenaikan harga daging diperkirakan masih dalam batas toleransi karena tingginya permintaan. “Kalau kebutuhannya memang lebih banyak. Seperti yang Bapak Wali Kota Semarang (Hendrar Prihadi) informasikan, bahwa ini paling kenaikan 10-20%. Jadi kalau di bawah 10% atau 5% masih bisa ditolerir,” tukas dia.

(Feby Novalius)