Menguak Siapa Pemilik Legendaris Roti Lauw

JAKARTA- Menguak siapa pemilik legendaris Roti Lauw menarik diulas. Camilan lezat ini merupakan salah satu kuliner legenda yang telah diproduksi sejak 1940 silam.

Menguak siapa pemilik legendaris Roti Lauw yakni bernama Lau Tjoan To mengawali bisnis ini sejak tahun 1940. Lau Tjoan To atau dikenal dengan nama Junus Jahja memang lahir dari keluarga pembuat roti. Ayahnya Lau Lok Soei memiliki pabrik roti di Mester bernama insulinde.

Roti ini dulunya dijual oleh para pedagang bergerobak sebagai tempat penyimpanan kudapan tersebut. Untuk memanggil para pembeli, para pedagang akan menggunakan terompet pencet dengan bunyi yang sangat khas.

Salah satu jenis roti yang paling digemari konsumen adalah roti gambang. Roti ini sering juga disebut roti khas Betawi. Pasalnya, hanya di Ibu Kota Jakarta saja kudapan tersebut dijajakan.

Berbicara soal tekstur dan rasa, Roti gambang umumnya berbentuk panjang dan pipih, dengan warna cokelat yang menggugah selera. Dari segi rasa, roti ini memiliki cita rasa manis yang sangat khas.

Seiring berjalannnya waktu, Roti Lauw terus melakukan berbagai inovasi dengan menciptakan sejumlah varian roti unik. Mulai dari roti keju manis, roti pisang cokelat, roti cokelat almond, hingga roti nanas pun mulai diproduksi demi memanjakan lidah pelanggan.

Jika Anda tertarik untuk mencicipi kudapan jadul ini, Roti Lauw memiliki beberapa cabang khusus yakni, di kawasan Stasiun Gondangdia, Jalan Fatmawati, hingga di pabrik utamanya di Pulogadung.

Tidak perlu khawatir, harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau. Satu potong roti gambang dibanderol seharga Rp6,5 ribu saja.

 (RIN)

(Rani Hardjanti)