"Harga sekarang ini tidak rasional," ungkapnya saat ditemui di Gedung Bursa Efek Indonesia, Senin (10/8/2015).
Namun, Sofyan mengaku tidak tahu soal mafia daging sapi yang disebut menjadi dalang naiknya harga daging sapi.
"Waduh saya enggak tahu ada mafia-mafia," sebut Sofyan.
Padahal, Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) Thomas Sembiring mengatakan lonjakan harga daging sapi terjadi lantaran permainan harga seperti pada harga cabai dan bawang.
"Alasan spekulatif importir disalahkan, coba pasokan lebih, ini permainan harga seperti bawang, cabai," tukas Thomas saat dihubungi Okezone.
(Rizkie Fauzian)