Daging Sapi Masih Rp70 Ribu/Kg

JAKARTA - Harga rata-rata daging sapi di pasar masih sekira Rp70 ribu per kilogram. Kenaikan harga daging diprediksi terjadi menjelang hari raya Idul Fitri. Kenaikan harga daging sapi sebelumnya terjadi pada sepuluh hari menjelang awal puasa.

"Waktu itu harga naik dari Rp65 ribu menjadi Rp70 ribu per kilogram," kata Ramli, salah seorang penjual daging sapi, kepada okezone, Sabtu (30/7/2011).

Pria yang ditemui okezone di pasar tradisional di kawasan Kebon Kacang, Tanah Abang, ini menambahkan, kenaikan harga biasanya ditentukan rumah penjagalan hewan. "Hari ini masih Rp70 ribu per kilogram, besok bisa jadi beda lagi. Tergantung rumah jagalnya ngasih harga pokok berapa," ujarnya.

Dia memperkirakan, kenaikan signifikan baru akan terjadi menjelang hari raya Idul Fitri mendatang. "Tahun lalu sih harga daging menjelang lebaran Rp80 ribu per kilogram. Tahun ini sepertinya minimal segitu, di bawah Rp80 ribu rasanya enggak mungkin," imbuhnya.

Sementara, harga ayam potong juga tidak mengalami kenaikan cukup berarti. Dua hari menjelang awal puasa, seekor ayam masih dihargai Rp25 ribu. "Cuma naik maksimal Rp2.000 dari harga kira-kira seminggu lalu," kata penjual ayam potong di pasar yang sama, Sumarmi.

Baik Sumarmi maupun Ramli mengaku, meski harga daging dan ayam cenderung mengalami kenaikan, tetapi para pembeli masih berdatangan.  "Alhamdulillah sih, ada saja yang beli. Harga-harga yang turun, kan, cuma di televisi dan koran, di pasar mah orang ngap-ngapan jual dan belinya," kata Ramli berseloroh.

(Widi Agustian)