JAKARTA – Teh kombucha atau kombucha adalah minuman kesehatan hasil fermentasi atau peragian oleh jamur kombucha. Bahannya meliputi teh, gula, dan jamur kombucha. Minuman berwarna kuning ini berasa manis agak asam, segar dengan aroma tehnya yang masih terasa.
Teh kombucha ini mengandung senyawa yang bagus bagi kesehatan, juga bisa dijadikan sebagai usaha sampingan yang menguntungkan. Berikut analisis usaha teh kombucha, seperti dilansir buku 31 Inspirasi Bisnis Di Masa Krisis karya Flona Serial yang diterbitkan pada 2009:
Periode: 70 hari (10 kali produksi)
Baca Juga: 6 Usaha Sampingan yang Cocok untuk Emak-Emak Zaman Now
A. Biaya Investasi
Modal lancar (siklus produksi 1)
- Jamur kombucha 10 lembar = Rp300.000
- Gula pasir = Rp8.000