'Manisnya' Bisnis Jus Buah, Bisa Untung hingga Jutaan

JAKARTA – Bisnis jus buah cukup potensial mengingat suhu bumi semakin panas karena global warming. Membuka bisnis jus buah berarti ikut peduli dalam meningkatkan pola hidup sehat.

Membuat dan meracik jus buah tidak terlalu tersulit, bahan dan peralatannya pun juga mudah didapat. Untuk mengembangkan bisnis ini bisa bergabung dengan penjual makanan hangat seperti mi ayam atau bakso, atau membuat gerai jus buah sendiri.

Berikut kiat-kiat yang dapat membantu dalam mulai bisnis jus buah yang dilansir dari buku Bisnis Modal 500 Ribuan karya Evita P Purnamasari yang dikutip Okezone:

1. Persiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuka bisnis ini seperti blender, kulkas, toples untuk menyimpan gula. Pilihlah blender dan kulkas yang berkualitas, dan tak lupa memilih kulkas yang sesuai dengan skala kebutuhan.

2. Memahami betul tempat-tempat yang menyediakan buah-buahan segar dengan harga murah agar dapat menghemat anggaran belanja.

3. Pilihlah lokasi strategis di mana banyak orang berlalu-lalang.

4. Pelajari juga suhu udara di daerah tertentu, jangan menjual jus di daerah yang mempunyai suhu udara dingin.

Baca Juga: Cara Mengelola Modal Usaha yang Berasal dari Utang

Dalam bisnis ini, ada juga rintangan-rintangan yang harus dihadapi:

1. Banyaknya bisnis jus buah mengakibatkan makin banyak pesaing yang harus dihadapi. Maka dari itu harus meningkatkan mutu pelayanan.

2. Pada musim penghujan, berbisnis jus buah akan mengalami penurunan omzet, karena minuman dingin bukanlah minuman yang tepat untuk dikonsumsi saat udara dingin.

3. Membusuknya stok buah. Untuk mengantisipasi hal ini, belilah buah yang bertahan 1-2 hari agar tidak terjadi kelebihan stok.

Strategi bisnis berikut dapat dilakukan jika ingin memulai bisnis jus buah:

1. Buatlah kemasan yang menarik, sederhana, namun berkesan elegan dan higienis.

2. Untuk mengembangkan usaha, jalinlah kerja sama dengan rumah makan dan kedai-kedai makanan.

3. Gencar berpromosi di media cetak, elektronik, dan internet. Promosi akan menarik pembeli lebih banyak datang ke tempat usaha.

4. Carilah informasi sebanyak-banyaknya mengenai momen-momen acara yang mengumpulkan massa yang banyak.

Analisa bisnis jus buah dapat diperhatikan sebagai berikut:

• Modal Awal

1. Blender 3 buah Rp1.500.000

2. Kulkas Rp2.000.000

3. Gelas plastik khusus jus Rp200.000

Jumlah Rp 3.700.000

Peralatan dapat mengalami penyusutan selamat empat tahun dan memiliki residu sebesar Rp2.000 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus. Biaya penyusutan per tahun = (Rp3.700.000-Rp2.000)/4 = Rp924.500 per tahun atau sama dengan (Rp924.500/12) = Rp77.100 per bulan.

• Perkiraan laba/rugi per bulan dengan asumsi pendapatan per hari Rp5.000

Rp5.000x50 gelasx24 = Rp.6.000.000

• Biaya-biaya

1. Penyusutan peralatan Rp77.100

2. Stock buah Rp1.000.000

3. Susu dan gula Rp500.000

4. Listrik dan air Rp500.000

5. Sewa kios Rp2.000.000

Jumlah Rp4.077.100

• Laba Bersih

Rp6.000.000-Rp4.077.100 = Rp1.922.900

• Perkiraan modal kembali

Rp3.700.000/Rp1.922.900 dengan perkiraan modal kembali kurang lebih dua bulan

(Kurniasih Miftakhul Jannah)