Ayam yang memiliki warna unik dan eksotis itu kerap dijadikan hewan koleksi. Namun tak jarang juga dijadikan sebagai bahan makanan, sebab di balik dagingnya yang hitam, ayam ini memiliki kadar protein yang tinggi ditambah dengan kadar lemak dan kolesterol yang sangat rendah.
Berikut alasan kenapa ayam cemani harganya di Indonesia sangat mahal yang dirangkum Okezone dari berbagai sumber:
1. Memiliki jumlah yang sedikit
Diketahui, jumlah ayam cemani di dunia tidaklah banyak. Meski tak diketahui secara pasti jumlah populasinya sekarang, berdasarkan info yang beredar tahun 2017, jumlah ayam ini disebut-sebut hanya mencapai 3.500 ekor di dunia.
Sehingga sesuai hukum ekonomi, bila jumlah ayam cemani ini tak bisa mengimbangi banyaknya permintaan, maka harganya akan terus melonjak.
2. Hanya Dikonsumsi kerajaan
Di zaman dulu, Cemani itu dipandang sebagai ayam khusus keluarga kerajaan. Hanya orang ningrat saja yang boleh memeliharanya sebagai tameng dan pagar gaib.