5. Devon
Ras asal Inggris ini terkenal karena bulu merah tebal, kesuburan tinggi, dan kemampuan berkembang biak bahkan di musim dingin. Bertulang kuat dan berotot kekar, Devon dihargai USD5.800–USD6.000 (±Rp87–90 juta) per ekor.
Genetika premium: Ras unggul diwariskan lewat inseminasi buatan dan transfer embrio.
Silsilah juara: Gelar kontes ternak mendongkrak reputasi bibit.
Perawatan eksklusif: Pakan khusus, kandang ber-AC, pemantauan kesehatan 24 jam.
Permintaan daging premium: Restoran fine-dining rela membayar demi kualitas konsisten.
Aset investasi: Seperti kuda pacu, sapi elit “menyisihkan dividen” lewat penjualan embrio.
Kemajuan bioteknologi mulai kloning hingga penyuntingan gen, mendorong kompetisi lelang bernilai jutaan dolar. Para peternak global memandang ternak elit sebagai instrumen diversifikasi aset dan pengungkit produksi daging berkualitas tinggi. Kisah Viatina-19 menegaskan: di era genetika, kandang sapi bisa menjadi ladang emas baru.
(Taufik Fajar)