Daging Cargill Terkontaminasi Bakteri
WASHINGTON - Cargill Inc, salah satu perusahaan agribisnis terbesar mengumumkan telah menarik lebih dari 1 juta pon daging sapi yang diduga terkontaminasi bakteri E coli (Escherichia coli).
Daging itu diproduksi antara tanggal 8 dan 11 Oktober 2007 di pabrik Wyalusing, Cargill Meat Solutions. Daging ini didistribusikan ke toko di sejumlah negara. Toko-toko itu antara lain Giant, Shop Rite, Stop& Shop, Wegmans, dan Weis.
Cargill mengkaji bahwa daging itu terkontaminasi bakteri setelah departemen pertanian setempat menemukan masalah di sampel daging yang diproduksi pada 8 Oktober lalu. Bakteri itu adalah bakteri E coli 0157:H7.
"Tidak ada penyakit yang telah dikaitkan dengan daging Cargill," ujar Presiden Wilayah Daging Cargill, John Keating seperti dikutip Yahoo.com, Minggu (4/11/2007). "Cargill bersama-sama Departemen Pertanian AS akan menarik produk ini dari pasaran," lanjutnya.
Bakteri E coli 0157:H7 merupakan bakteri yang bisa menyebabkan diare dan dehidrasi. Pemanasan hingga 160 derajat bisa menhancurkan bakteri ini.
(M Budi Santosa)
Ekonomi Okezone menyajikan berita ekonomi terkini dan terpercaya. Dapatkan wawasan tentang tren pasar, kebijakan ekonomi, dan pergerakan finansial di Indonesia dan dunia.
