Siapa Pemilik Rumah Makan Pagi Sore? Ini Dia Orangnya
JAKARTA- Siapa pemilik rumah makan Pagi sore adalah H. Lismar dan H. Sabirin. Keduanya merupakan lahir di Bukittinggi, Sumatra Barat dan mendirikan masakan Padang.
Siapa pemilik rumah makan Pagi sore ini memulai bisnisnya dengan menyewa sebuah tempat kecil di Jl. Sudirman, Palembang, Sumatra Selatan. Usaha ini kemudian berkembang dengan pendirian beberapa cabang baru yang masih berlokasi di sekitar Palembang.[39
Ekspansi pertama ke Jakarta baru dilakukan pada tahun 2006 dengan dibukanya cabang baru di Rawamangun, Jakarta Timur oleh anak H. Sabirin, yaitu Hj. Armaidy dan Abdul Satam, kemudian berlanjut dengan pendirian cabang baru lainnya di Jl. Cempaka Putih Raya, Cempaka Putih, Jakarta Pusat.
Restoran Pagi Sore yang berpusat di kota Palembang ini, kini sudah beroperasi di beberapa lokasi, sebagian besar di wilayah Sumatra bagian Selatan terutama kota Palembang. Selain di Jakarta, juga ada di Bangka, Kayu Agung, Jambi, dan Sungai Lilin.
Tak hanya di dalam negeri saja, mereka juga memperluas bisnis ini dengan mendirikan cabang di negara lain, yaitu Singapura. Rumah Makan (RM) Pagi Sore juga tak ketinggalan berkompetisi dengan membuka usahanya di CHina.
Restoran khas Minang ini memang menggaet pasar kalangan menengah ke atas. Bahan masakan yang digunakan di sini pun premium.
Ditilik dari luas, restorannya pun terbilang nyaman dengan semua makanan disajikan di atas meja. Variannya beragam, mulai dendeng lambok, ayam panggang, dan lainnya.
Adapun satu lauk di restoran ini berkisar Rp30 ribu. Sementara itu, menu paketannya dihargai sekitar Rp73 ribu. Meski harganya selangit, paket ini sudah termasuk ubi tumbuk, tumis buncis, ayam panggang, sop ayam telur puyuh, dan masih banyak lagi.
Alasan utama restoran ini tampak sangat mahal adalah banyaknya pengunjung yang tidak mungkin puas dengan satu lauk saja, sehingga seringkali kalap ketika makan hingga tagihannya menyentuh jutaan rupiah.
Selain itu Pagi Sore Restaurant termasuk yang masih menjaga tradisi dan cita rasa asli minang untuk olahan rendangnya. Dengan bahan baku terbaik dan bumbu-bumbu yang kami olah secara cermat, rendang selalu menjadi pilihan dan yang paling banyak diminati oleh pelanggan.
Pagi Sore telah berdiri sejak tahun 1973, dan terus mengembangkan diri untuk memastikan cita rasa dan kualitas terbaik. Serta tradisi dalam menjaga cita rasa yang otentik, tempat yang modern dan nyaman, serta pelayanan yang ramah.
(RIN)
(Rani Hardjanti)
