JAKARTA - Harga cabai dan bawang jadi sorotan karena kerap naik menjelang Puasa dan Lebaran. Namun Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan bahwa ketersediaan cabai dan bawang merah sudah siap untuk mencukupi segala kebutuhan di bulan suci Ramadan tahun ini.
Menurut Direktur Jenderal (Dirjen) Hortikultura Kementan Prihasto Setyanto, harga bawang dan cabai juga bisa ditekan karena saat Ramadan bersamaan dengan waktu musim panen.
Baca Juga: BACA JUGA:
Menurutnya, hingga April 2023, setidaknya terdapat panen raya seluas 29 ribu hektare hanya dari satu kabupeten, Brebes, Jawa Tengah. Pada bulan Maret akan panen 15 ribu hektare, dan April 14 ribu hektare bawang merah siap dipanen.
"Kalau ketersediaan stok untuk bawang merah aman, jadi kurang lebih ada 29 ribu hektare untuk bawang merah di Maret dan April, itu baru satu kabupeten lain," kata Prihasto saat saat meninjau Pasar Induk Keramat Jati, Jakarta Timur, Senin (6/3/2023).
Baca Juga: BACA JUGA:
Ada juga beberapa sentra produksi bawang merah di Indonesia seperti di Brebes, Nganjuk, Bima Enrekang, Solok, Garut, dan sentra lain yang siap panen tahun ini.
Dia menjelaskan, seiring dengan meningkatnya produktivitas komoditas holtikultura, nantinya otomatis membentuk harga jual di pasar. Harapannya, harga yang terbentuk tidak melonjak tinggi menjelang bulan puasa dan lebaran, sebab bulan itu masuk waktu panen.
"Pastilah (harganya turun kalau musim panen), suplai demand seperti itu, kalau suplai banyak dan harganya bisa turun," pungkas Prihasto.
Follow Berita Okezone di Google News
