Kembangkan Ikan Nila Gesit, Pemkab Gandeng BPPT
BANTAENG - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bantaeng, Sulawesi Selatan, mengembangkan ikan Nila Gesit, dengan menggandeng Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT).
Hal tersebut diungkapkan Bupati Bantaeng HM Nurdin Abdullah, setelah adanya hasil uji coba yang dilakukan PT Global Seafood Internatinal Indonesia (GSII), dan menunjukkan ikan tersebut memiliki kualitas yang lebih bagus dibandingkan jenis ikan Nila laut.
“Bila pengembangan ini berhasil memenuhi kebutuhan ekspor, Pemkab berharap 30 persen produksi dipasarkan di dalam negeri,” jelas Nurdin, Senin (12/3/2012).
Saat ini kata dia, bibit ikan Nila Gesit yang jantan berasal dari BPPT, dan kemudian dikembangkan di Bantaeng. Nurdin menyebutkan bahwa, saat ini pihaknya masih melakukan penataan laboratorium.
Namun tahap awal akan dimanfaatkan untuk menarik air ke Balai Benih Ikan (BBI). Sedang untuk pendederannya, akan bekerjasama dengan masyarakat yang hasilnya kembali dibeli PT GSII. Selain itu, Nurdin juga menyebutkan bahwa pengembangan talas Satoimo juga akan dilakukan.
Pasalnya Pemkab belum mampu meningkatkan kapasitas produksinya, sementara permintaan pasar ekspor sangat tinggi. Pihaknya juga menargetkan ikan Nila Gesit juga bisa menembus pasar ekspor, trutama di Jepang yang sebelumnya telah diekspor ikan kaleng asal Bantaeng yang diberi nama Surimi.
(Widi Agustian)
