Baba Rafi, Contoh Bisnis Sukses dengan Sistem Franchise

JAKARTA - Nama dagang Kebab Turki Baba Rafi merupakan salah satu bisnis yang paling banyak di buru oleh para pencari bisnis waralaba atau franchise. Itu terbukti dari jumlah gerai Kebab Turki Baba Rafi yang sudah mencapai 1.200 gerai yang bukan hanya ada di Indonesia tapi juga di tujuh negara lainnya termasuk di Eropa yakni Belanda.

Founder sekaligus Presiden Direktur Kebab Turki Baba Rafi, Hendy Setiono mengakui, pengembangan bisnis dengan sistem kemitraan terbilang sangat ampuh. Pasalnya dengan sistem tersebut sebuah bisnis bisa berkembang cepat meskipun dalam belenggu keterbatasan.

"Saat mengembangkan bisnis ini saya belajar bahwa untuk mengembangkan bisnis dengan menambah gerai pilihannya itu hanya membuka cabang dengan modal sendiri atau dengan sistem franchise. Saya pilih franchise," katanya kepada Okezone di Jakarta.

Hendy menceritakan, pada 2003 lalu ketika dia mulai mendirikan bisnisnya dengan modal Rp4 juta dengan membuka satu gerobak, perkembangan bisnisnya cukup apik. Mulai dari satu gerobak hingga bisa membuka 25 gerobak dengan modal sendiri.

Namun saat itu dia sadar bahwa bisnisnya itu memiliki peluang untuk berkembang lebih luas lagi. Karena banyak permintaan dari pelanggannya yang ingin bergabung dan keterbatasan modal akhirnya Hendy mulai membuka pintu kerjasama dengan sistem franchise.

 [Baca juga: Cerdiknya Promo Bakso Djingkrak dan 'Pelayan' Seksinya]

"Awalnya kami berpikir bagaimana kita berkembang di daerah-daerah yang kami tidak punya resources di sana. Tentu harus dimudahkan dari segi fungsi kontrol, dimudahkan dari segi suplai bahan baku dan bagaimana bisnis itu bisa berkembang dengan kontrol yang baik. Itu berjalan seiring dengan manajemen yang tumbuh. Sehingga fokus kami sekarang membuka cabang yang baru dengan franchise," tambahnya.

Meskipun jumlah mitra dan cabangnya terbilang cukup membeludak, namun Kebab Turki Baba Rafi hingga kini masih tetap ingin berbagi gurihnya profit tersebut ke masyarakat luas.

Paket investasi yang ditawarkan kini senilai Rp75 juta. Dengan nilai investasi tersebut, mitra atau franchisee akan mendapatkan 1 set gerobak beserta peralatan dan karyawan yang sudah terlatih. Mitra juga akan mendapatkan pendampingan seperti mencari lokasi, promosi dan bentuk support lainnya.

(Raisa Adila)