Gelar Sayembara untuk Jamuan Makanan di Upacara 17 Agustus, Jokowi: Ini Lomba dari Kekayaan SDA Kita!

Baca juga: Cicipi Ikan di Halaman Istana, Menteri Susi: Kalau Tidak Makan Ikan, Ditenggelamkan!

"Chef-chef ini memang terus didorong untuk mengeluarkan jurusnya agar masakan-masakan yang berkaitan dengan kekayaan SDA laut kita. Ini betul-betul diangkat semuanya. Enggak (hanya) kerangnya, enggak, (hanya) ikannya, cuminya, enggak kepitingnya, angkat semuanya," ungkap Jokowi.

Pemenang lomba masak ikan nusantara ini nantinya akan memasak untuk jamuan pada upacara 17 Agustus. Artinya, akan ada menu ikan saat 17 Agustus nanti di Istana Kepresidenan.

"Besok pemenang ini akan masak untuk Presiden dan tamu-tamu Presiden pada hari 17 Agustus," kata Kepala Staf Kepresidenan Teten Masduki pada kesempatan yang sama.

Audisi Lomba Masak lkan Nusantara ini diselenggarakan di kota yang mewakili pulau besar Indonesia yaitu Batam, Gorontalo, Biak, Jakarta, dan Pontianak. Audisi ini telah dilakukan sepanjang Juli 2017, yang diramaikan dengan acara demo masak dan tips memasak.

Dari proses audisi, dewan juri memilih 10 Finalis yang ke Jakarta untuk Final Lomba Masak lkan Nusantara pada gelaran Taste of Indonesia. Kegiatan ini dilakukan pada 11 Agustus 2017.