Pada tahun 2008, dia pum menjual seluruh kepemilikannya di Chinese Estates. Analis mengatakan China Estates telah berfokus pada properti, dalam pengembangan dan investasi, dalam dekade terakhir.
Pembangunan perumahan di Macau - bersama dengan properti Hong Kong termasuk Windsor House di Causeway Bay, The One dan Silvercord di Tsim Sha Tsui pun telah berhasil meningkatkan skala perusahaan.
Lau juga dikenal sebagai kolektor karya seni dan wine. Semangatnya untuk seni terungkap saat ia menyambar lukisan terkenal Andy Warhol milik Mao Zedong seharga USD17,4 juta dan lukisan Paul Gauguin tahun 1892 Te Poipoi (The Morning) seharga USD39,2 juta, dengan jumlah tertinggi yang dibayarkan oleh Hongkonger untuk sebuah karya seni.
Pada 2007, dia memesan Boeing 787 Dreamliner pribadi, sebuah jet yang biasanya dikonfigurasi untuk membawa 300 penumpang. Namun menurut Bloomberg, Lau membatalkan pesanannya di tahun 2009.
Lau juga membayar 129,5 juta dolar HK, untuk dua pasang patung crane kekaisaran di lelang Christie's International di Hong Kong pada bulan Desember 2010. Sebagai seorang sosialita flamboyan, nama Lau berulang kali menghiasi halaman hiburan surat kabar selama bertahun-tahun, dan dia sering dikaitkan dengan aktris seperti mantan pemenang Miss Hong Kong Michele Reis dan aktris Rosamund Kwan Chi-lam.
Lau menikahi Theresa Po Wing-kam pada tahun 1977 dan mereka bercerai pada 1992. Dia meninggal pada 2003. Dua anak mereka adalah Lau Ming-wai, sekarang seorang direktur non-eksekutif dan wakil ketua Chinese Estates, dan Jade Lau Sau-yung .
Dia juga secara terbuka mengakui sebuah hubungan dengan mantan ajudannya, Chan Hoi-wan, yang dengannya dia memiliki seorang anak perempuan bernama Josephine. Pada 2009, Lau membeli berlian biru dengan harga USD9,5 juta, dan mengganti namanya menjadi nama putri bungsunya, sebagai 'Josephine'.
(Dani Jumadil Akhir)