Bulog Pastikan Stok Beras untuk Lebaran Aman

Selain itu, kata dia, stok daging kerbau beku juga relatif aman, di mana Bulog mematok harga tertinggi Rp80.000 per kg untuk daging kerbau beku.

“Kami cek di Jawa Timur dan Jawa Barat itu ada yang Rp110.000 per kg, nah itu bukan daging Bulog,” ujar Tri.

Untuk menjaga kualitas beras yang stoknya tersimpan di gudang, Bulog menjalankan standar operasional dan prosedur (SOP) secara tertib.

Setiap pekan, pihaknya melakukan pemeriksaan kualitas, salah satunya membuka gudang setiap pagi untuk memastikan kualitas sirkulasi udara terjaga dengan baik.

"Kami juga melakukan pengendalian hama gudang terpadu setiap saat. Bulog membersihkan lingkungan di dalam dan di luar gudang serta membuka pintu gudang setiap pagi dan sore untuk menjaga sirkulasi udara," ujarnya.

(Rani Hardjanti)