Baca Juga: Bulog Waspadai Kenaikan Harga Telur saat Ramadan
Hanya saja, kata Aya, ada catatan yakni sama-sama layak atau belum busuk. Di mana daya simpan telur fertil atau yang disebut telur HE (hatching egg) lebih pendek sehingga lebih cepat membusuk atau hanya bertahan 7 hari.
"Sedangkan telur ayam ras yang biasa dikonsumsi masyarakat serta dihasilkan peternak layer bisa bertahan selama 30 hari di suhu ruangan," ujarnya.
(Feby Novalius)