4 Jurus Geber Nilai Tambah Ikan Air Tawar RI

JAKARTA - Direktur Jenderal Perikanan Budidaya, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Slamet Soebjakto mengatakan pihaknya sedang berupaya strategis guna menggenjot produktivitas dan nilai tambah ikan air tawar di Indonesia.

Baca Juga: Menteri Trenggono: Bukan Sebatas Hasilkan Benih Lobster tapi Industri Jadi Besar

Kemudian lanjut dia, ada beberapa langkah startegis dari KKP. Pertama, pengembangan sistem perbenihan yang fokus pada produksi varian komoditas unggul yang potensial dikembangkan dan menjamin sistem logistik benihnya secara efisien.

"Kedua, pengembangan sistem produksi yang fokus pada penciptaan efisiensi produksi, dan produktivitas budidaya," kata dia di Jakarta, Kamis (21/1/2021).

Upaya ini meliputi pengembangan inovasi teknologi yang aplikatif, efisien dan adaptif, pengembangan pakan mandiri yang efisien, dan penerapan sertifikasi cara budidaya ikan yang baik.

Ketiga, kata dia, pengembangan sistem kesehatan ikan dan lingkungan yang fokus pada upaya pencegahan dan penanggulangan hama penyakit serta pengelolaan lingkungan.

"Kempat, penguatan kapasitas SDM para pelaku dan kelembagaan di sentral sentral produksi. Dan kelima, mendorong pengembangan sistem bisnis terintegrasi (integrated aquaculture business) di sentral produksi untuk menjamin efisiensi dan market," tandas dia.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)