Dalam tradisi masyarakat tionghoa, kue keranjang memiliki makna yang cukup dalam. Di antaranya keakraban, harmonis, kebersamaan dan tahan lama. Oleh karena itu, kue ini paling banyak diburu tiap kali menjelang Imlek.
Begitu juga pada perayaan Imlek di tengah pandemi saat ini, permintaan pemesanannya pun tetap tinggi. Memang ada sedikit penurunan permintaan, tetapi kondisinya tidak separah barang lain yang turun lebih dari 70%.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)