Bahan Baku dari Luar Pulau, Industri Pengolahan Masih Terkonsentrasi di Jawa

Iwan menilai, pemerataan infrastruktur segera segera dibangun pemerintah. Sebab, perkiraan dalam 25 tahun mendatang pendapatan per kapita Indonesia akan tumbuh 60 kali lipat.

Proyeksi itu didorong oleh pertumbuhan pasar domestik 60 kali lipat dari yang ada saat ini. Karenanya, dibutuhkan infrastruktur di industri makanan dan minuman (mamin) yang mampu memproduksi barang konsumsi yang dapat didistribusikan secara berkelanjutan.

"Growth per kapita 25 tahun yang akan datang diperkirakan akan lompat sangat banyak hampir 60 kali. Maka market itu akan tumbuh dalam 25 tahun sebanyak 60 size market yang ada secara domestik," ujar dia.

Industri mamin perlu digenjot untuk memenuhi kebutuhan akan datang, meskipun saat ini mengalami pertumbuhan yang negatif akibat pandemi Covid-19. "Consumption growth itu akibat pandemi mengalami penurunan, kita tumbuh minus, tetapi situasi ini mungkin 100 tahun sekali terjadi. Kita harus selalu positif situasi ini akan berakhir," katanya.

(Fakhri Rezy)