Dari Rugi, Sarimelati Kencana Pengelola Pizza Hut Indonesia Raup Laba Rp60,7 Miliar

Sementara itu, total liabilitas PZZA turun 2,83% menjadi Rp1,05 triliun dan total ekuitas naik 1,30% menjadi Rp1,16 trilliun.

Analis CGS CIMB Sekuritas, Patricia Gabriela dan Marcella Regina dalam riset pernah menyebutkan bahwa penjualan PZZA masih menunjukkan kinerja positif pada awal 2022, terlepas dari restriksi yang diberlakukan pemerintah akibat penyebaran varian Omicron.

Rata-rata pertumbuhan tiap gerai (SSSG) pada dua bulan pertama 2022 tercatat naik 14,6% year to date (ytd). Kontribusi dine-in tumbuh 14,1% dan layanan pengiriman naik 15,7%.

“Kami juga mencatat bahwa Pizza Hut lebih agresif dengan memperkenalan varian pizza musiman, seperti pizza berbentuk hati pada momen Valentine dan pizza dimsum saat Tahun Baru Imlek yang berhasil mendorong kunjungan. PZZA mengklaim bahwa produk baru bisa berkontribusi 10 sampai 20% dari penjualan normal,” kata Patricia dan Marcella.

Maka dengan asumsi PZZA berhasil membuka 70 gerai anyar pada tahun ini dengan kenaikan SSSG sebesar 6%, CGS CIMB memproyeksikan kenaikan penjualan pada 2022 bisa mencapai 15% secara tahunan menjadi Rp4 triliun dari estimasi penjualan 2021 sebesar Rp3,5 triliun.

Estimasi penjualan 2022 juga lebih tinggi dari realisasi penjualan sebelum pandemi yang mencapai Rp3,9 triliun. Meski demikian, kenaikan penjualan PZZA akan dihadapkan dengan kenaikan harga bahan baku yang berisiko akan menekan laba bersih.

(Taufik Fajar)