Santap Pancake Khas Jerman, Sri Mulyani: Kayak Kue Surabi

MUNICH - Menteri Keuangan (Menkeu), Sri Mulyani Indrawati membagikan momennya bersama Duta Besar Indonesia untuk Jerman, Arif Havas Oegroseno.

Mereka terlihat tengah menikmati sebuah hidangan pancake bernama Kaiserschmarrn atau Kaiserschmarren.

"Bersama Dubes Havas, saya menikmati pancake berantakan atau Kaiserschmarrn atau Kaiserschmarren yang artinya “Kaisar Berantakan”," ujar Sri melalui akun Instagram resminya @smindrawati di Munich, dikutip Minggu (19/2/2023).

Dubes Havas bercerita mengenai asal usul nama Kaiserschmarren, yaitu pada jaman Kaisar Austria Franz Joseph I (1830-1916) yang melakukan perjalanan ke pegunungan Alps dan mendadak mampir ke rumah seorang petani.

 BACA JUGA:Intip Momen Sri Mulyani Kunjungi Love Bridge di Frankfurt

Karena tidak mengira mendapat tamu seorang Kaisar, petani tersebut secara terburu-buru segera menyiapkan pancake untuk dihidangkan ke Kaisar.

Dalam kondisi tegang panik, petani itu tak sengaja merobek pancake sehingga menjadi berantakan.

Kaisar Franz Joseph I justru menikmati dan memuji pancake berantakan tersebut.

Sejak itu pancake berantakan tersebut diberikan nama Kaiserschmarren atau Kaisar Berantakan.

Pancake dengan rasa sedikit manis dihidangkan bersama saus apel yang segar dan sedikit asam, di mana menurutnya cocok, nikmat dan nyaman di lidah.

"Menurut saya pancake tersebut rasanya seperti Kue Surabi atau Apem yang di Indonesia juga populer …hanya sausnya gula merah dan santan," ungkap Sri.

(Zuhirna Wulan Dilla)