Menguak Berapa Harga Beras 1 Kg di Jepang?

Beras uruchimai adalah beras biasa yang merupakan makanan pokok. Tekstur beras yang satu ini lebih lengket dibandingkan beras lain, misalnya beras di Indonesia.

Hal ini salah satunya disebabkan oleh kadar amilosanya yang lebih rendah. Meskipun begitu, beras uruchimai tidak selengket beras mochigome.

Sementara beras mochigome memiliki tekstur yang lebih lengket lagi. Beras ini bisa dikatakan mirip dengan ketan. Penggunaan beras mochigome adalah untuk membuat hidangan tertentu, terutama kue mochi.

Selain itu, beras jenis ini juga bisa diolah menjadi sekihan atau nasi kacang merah. Warna merah dari nasi yang dimasak dengan campuran kacang azuki ini dianggap simbol kebahagiaan sehingga sering disajikan dalam berbagai perayaan.

Di Jepang, beras bisa dimasak menjadi nasi biasa dan dimakan bersama berbagai hidangan lain. Nasi kari atau kare raisu adalah makanan yang cukup umum dimasak di rumah. Kari Jepang yang khas dan nasi panas adalah perpaduan yang sangat lezat.