Puasa, Penjualan Bakso Meningkat 70%
JAKARTA - Bakso nampaknya menjadi salah satu makanan favorit saat bulan puasa ini. Pasalnya di warung bakso milik Sartono pelanggannya meningkat tajam hingga 70 persen.
Sartono mengaku pada bulan puasa ini, bisa menjual sekira 500 mangkok bakso per harinya, di mana dihari biasa penjualannya hanya sekira 300 mangkok. "Bulan puasa ramai mas, bisa 500 mangkok per harinya, kalau hari biasa cuma sekira 100-300 mangkok," ujar Sartono kepada okezone belum lama ini.
Sartono yang mempunyai warung bakso Malvinas ini juga mengatakan peningkatan penjualan bakso ini terjadi setelah Salat Isya, dan dia memperkirakan hal ini karena masyarakat merasa lapar lagi setelah melakukan shalat tarawih. "Lapar lagi kali mas, habis salat tarawih," jelasnya.
Warung Bakso Malvinas ini bukan hanya menjual bakso, tetapi juga menjual yang lain seperti mie ayam, soto daging, soto ayam, yang diakunya rata-rata permintaannya imbang. "Bakso semangkuk Rp10 ribu, mie ayam Rp6 ribu, mie ayam bakso Rp8 ribu, soto ayam Rp6 ribu, soto daging Rp8 ribu. Ya hampir sama lah semuanya," bebernya.
Usaha yang sudah digeluti Sartono sejak 1992 ini mempunyai lima orang karyawan, yang terdiri dari internal dan eksternal yakni dua orang masih keluarga sendiri, dan tiga orang karyawan lainnya dari pihak luar.
(Widi Agustian)
