Cokelat Rasa Asin Jadi Andalan Australia di Food and Bevarege Trade Week
MILDURA – Negara Bagian Victoria merupakan pengekspor kacang termasuk cokelat terbesar di Australia. Lima puluh empat persen hasil ekspor Australia dalam hal cokelat, dilakukan negara bagian yang memiliki Ibu Kota Melbourne tersebut.
Karena itu, tidak heran, Victoria memiliki segudang pabrik cokelat, salah satunya terdapat di Kota Mildura. Di kota tersebut, terdapat satu pabrik cokelat yakni Mildura Chocolate Co yang memiliki inovasi cukup unik yakni memproduksi cokelat rasa asin.
Hal itu tentu cukup unik, mengingat biasanya cokelat memiliki rasa manis, atau paling tidak pahit. Melissa selaku supervisor di pabrik cokelat tersebut pun membeberkan alasannya mengapa memproduksi rasa asin itu
“Cokelat rasa asin sengaja kami buat, karena kami ingin memberi identitas sendiri dari pabrik kami,” jelas Melissa kepada pewarta yang juga dihadiri Okezone di Kota Mildura, Australia.
Sejatinya tidak heran Mildura Chocolate Co memproduksi cokelat rasa asin. Sebab, pabrik mereka bersebelahan dengan salah satu pabrik garam di Australia yakni Murray River Salt.
Selain itu, perusahaan ini juga bekerja sama dengan organisasi yang peduli terhadap penyandang disabilitas yakni Christ Centre. Mildura Chocolate Co membuka kesempatan bagi para penyandang disabilitas yang tergabung di organisasi tersebut untuk ikut berkarya membuat cokelat-cokelat super lezat yang dipasarkan di kawasan Mildura dan sekitarnya.
Liputan ini hasil kerja sama Okezone dengan ABC International (Australia Plus).
(Ramdani Bur)
Ekonomi Okezone menyajikan berita ekonomi terkini dan terpercaya. Dapatkan wawasan tentang tren pasar, kebijakan ekonomi, dan pergerakan finansial di Indonesia dan dunia.
