KUPANG - Provinsi Nusa Tenggara Timur selama priode Maret hingga Oktober 2017 memasok 56.000 sapi potong untuk kebutuhan daging sapi di wilayah DKI Jakarta dan Jawa Tengah.
Kepala Dinas Peternakan Provinsi Nusa Tenggara Timur, Ir Dani Suhadi ketika ditemui di Kupang, Senin, menjelaskan, permintaan sapi potong dari DKI setiap tahunnya terus meningkat.
Baca juga: Banyak Peminat, Daging Sapi Asal Kupang Berbobot Besar
Sekalipun demikian, kata dia, pemerintah Provinsi NTT tetap membatasi jumlah pengiriman demi menjaga populasi ternak sapi daerah ini agar tetap terjaga.
Provinsi NTT, kata dia, masih menyandang predikat sebagai daerah suplai kebutuhan sapi potong nasional khususnya bagi DKI Jakarta, Jawa Tengah serta Jawa Barat maupun Kalimantan.