Menkop UKM: Industri Jasa Boga Berkembang Jika Pariwisata Tumbuh
JAKARTA - Pesatnya pertumbuhan sektor pariwisata akan banyak berimbas ke sektor lain seperti industri jasa boga yang sebagian besar adalah pelaku UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah).
"Industri jasa boga akan berkembang juga jika industri pariwisata tumbuh. Lebih spesifik lagi adalah kuliner tradisional di mana para turis domestik dan mancanegara, dipastikan akan tertarik dengan kuliner tradisional," kata Menkop dan UKM Puspayoga, dalam keterangan tertulisnya, saat memberikan sambutan pada Munas ke-3 Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) di Jakarta, Minggu (24/2/2019).
Menurut Puspayoga, APJI memiliki peranan penting dalam memperkaya khasanah kuliner tradisional Indonesia serta sebagai wadah para pengusaha jasa boga dalam mengembangkan kuliner otentik Indonesia.
Baca Juga: Kurangi Ketergantungan Impor, Industri Komponen dan Bahan Baku Diberikan Insentif
Keberadaan APJI juga dinilai strategis dalam meningkatkan daya saing kuliner di tanah air serta mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia baik di dalam dan luar negeri.
