Selama Juli 2023, survei harga produsen beras di penggilingan dilakukan pada 879 perusahaan penggilingan di 31 provinsi, dimana diperoleh 1.091 observasi beras di penggilingan.
Pada Juli 2023, rata-rata harga beras kualitas premium di penggilingan sebesar Rp11.537,00 per kg, naik sebesar 0,11% dibandingkan bulan sebelumnya, sedangkan beras kualitas medium di penggilingan sebesar Rp11.121,00 per kg atau naik sebesar 0,37% dan rata-rata harga beras luar kualitas di penggilingan sebesar Rp10.303,00 per kg atau turun sebesar 0,12%.
"Dibandingkan dengan Juli 2022, rata-rata harga beras di penggilingan pada Juli 2023 untuk kualitas premium, medium, dan luar kualitas masing-masing naik sebesar 19,83%, 22,31% dan 15,69%," pungkas Pudji.
(Feby Novalius)