Kemendag Targetkan Potong 36 Ribu Sapi

JAKARTA - Kementerian Perdagangan (Kemendag) mencatat saat ini sudah 75 ribu sapi di impor ke Indonesia. Dari jumlah tersebut, 36 ribu di antaranya sudah siap dipotong. Namun, hingga saat ini baru 6.600 sapi yang dipotong.

"Ini akan kita minta untuk mempush, sampai akhir bulan nambah lagi 16 ribu, jadi 24 ribu sapi," ujar Dirjen Perdagangan Luar Negeri Bachrul Chairi di Kementrian Perdagangan, Jumat (15/11/2013).

Bachrul menuturkan, Kemendag berharap jumlah sapi potong sampai akhir bulan ini dapat menyentuh angka 36 ribu. Kekurangan inilah yang menyebabkan harga belum bisa turun

"Kemarin kita juga sudah rapat dengan yang besar-besar, kita juga meminta bantuan kepada mereka untuk memantau rumah potong hewan (RPH), mereka juga tidak boleh angkat tangan untuk menstabilisasi harga, dan komitmen mereka ingin membantu dan juga ada exercise kontrol untuk mengambil keuntungan yang wajar," tambahnya.

Dia menambahkan, lamanya masa landing dan karantina, 14 hari dan pemulihan yang berlangsung selama tiga sampai empat hari sampai seminggu membuat total masa tunggu menjadi tiga minggu. Kendala lain yang tidak kalah berpengaruh terhadap harga sapi ini, yakni masalah impor.

"Kendala berikutnya ialah bagaimana mereka bisa mengontrol RPH, importir dan si pedagang itu," tukas dia.

(Martin Bagya Kertiyasa)