Mendag Siapkan Sambal Nusantara untuk Redam Mahalnya Cabai

JAKARTA - Menteri Perdagangan Rahmat Gobel meminta kepada Kementerian Koperasi dan UKM serta Kementerian Perindustrian untuk mendorong percepatan industri sambal cabai nusantara.

Rahmat menjelaskan, hal ini dilakukan untuk menekan harga cabai yang meroket setiap tahun yang membuat permasalahan tak kunjung selesai. Menurutnya, cabai-cabai mentah ini nantinya harus menjadi cabai olahan.

"Supaya bisa menekan dari suplai cabai itu sendiri. Jadi saya sudah katakan ke Menkop UKM, kita bikin sambal nusantara. Dari Sabang ke Merauke kan itu sambalnya beda-beda tuh," kata Rahmat di Istana Negara, Jakarta, Rabu (3/12/2014).

Rahmat menambahkan, untuk menciptakan sambal nusantara ini, pihaknya bersama kementerian terkait akan mendorong industri kecil dan menengah.