Kekayaan Keluarga Ferrero di Balik Resep Nutella

JAKARTA - Bagi penggemar coklat, pasti tidak asing lagi dengan coklat Nutella. Nutella sendiri adalah merek dagang asal Italia yang diproduksi oleh Ferrero.

Selain Nutella, Ferrero telah berhasil melahirkan produk makanan ringan lainnya yang mendunia seperti Ferrero Rocher, Kinder Joy, Tic Tac, Butterfinger, dan BabyRuth.

Melansir Forbes, Minggu (8/7/2018), Ferarro adalah perusahaan keluarga yang didirikan pada 1949 bertepatan dengan Perang Dunia I. Sebelum melahirkan merek Nutella, perusahaan itu telah mengeluarkan merek olesan roti lainnya yaitu Superscrema pada 1951.

Sang pendiri Ferrero adalah Pietro Ferrero. Pada tahun 1923, Pietro Ferrero membuka sebuah toko kue di Dogliani, barat laut Italia. Tahun berikutnya dia menikah dengan Piera Cillario yang berusia 21 tahun, dan melahirkan seorang putra, Michele, pada tahun 1925.

Keluarga ini menghabiskan dekade berikutnya untuk berpindah antar kota. Meskipun berpindah tempat, Pietro tetap mengasah kemampuannya di toko kue. Kemudian, pada tahun 1938, dia pindah ke Afrika Timur dengan rencana untuk menjual biskuit untuk tentara Italia yang dikirim ke sana oleh Mussolini. Sayangnya, upaya itu gagal, sehingga Pietro memutuskan pulang ke negaranya. Pada saat Perang Dunia II dimulai, keluarga tersebut telah menetap di perbukitan yang tenang di Alba.

Pada tahun tersebut, Pietro mulai menemukan sukses terbesar. Dengan dorongan adiknya, dia mulai bereksperimen membuat alternatif yang murah untuk cokelat. Sebab, pada saat perang Italia, coklat adalah barang mewah dan sangat dibatasi.