Cari Untung dari Bisnis Permen Jahe, Berapa Modalnya?

Analisis Bisnis

1. Modal awal

1 pc panci teflon/wajan stainless Rp200.000

1 pc pengaduk kayu Rp12.000

1 pc parut Rp12.000

1 pc gelas ukur Rp15.000

1 pc timbangan Rp200.000

1 pc gunting Rp15.000

1 pc pisau stainless Rp75.000

1 pc baskom plastik Rp17.000

1 pc nampan plastik Rp17.000

Jumlah Rp563.000

Peralatan mengalami penyusutan selama empat tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp2.000 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus. Biaya penyusutan per tahun = (Rp563.000-Rp2.000)/4 = Rp140.250 per tahun atau sama dengan (Rp140.250/12) = Rp11.700 per bulan.

Baca Juga: Bisnis Jam Tangan Kayu, Pemuda Ini Kantongi Omzet Rp60 Juta/Bulan

2. Perkiraan laba/rugi

Asumsi 400 kemasan @150 gr berisi 80 kembang gula x Rp8.000 = Rp3.200.000

3. Biaya-biaya

Penyusutan peralatan Rp11.700

25 kg potongan jahe @Rp18.000 Rp450.000

25 kg tepung ketan @Rp12.000 Rp300.000

25 kg gula pasir @Rp12.000 Rp300.000

2.5 tepung maizena @Rp12.000 Rp30.000

1 kg garam Rp10.000

1 kg asam sitrat @Rp45.000 Rp45.000

25 gr kalium sorbet @Rp50.000 Rp2.000

Kayu manis secukupnya Rp2.000

5 kg mentega @Rp18.000 Rp90.000

200 liter air bersih Rp35.000

25 gr natrium benzoat Rp2.000

Bahan bakar elpiji 3kg @Rp17.000 Rp51.000

Biaya labeling @Rp400 x 150 Rp60.000

Kemasan plastic untuk bungkus Rp100.000

permen

Transportasi Rp100.000

Tenaga kerja Rp700.000

Telepon Rp100.000

Jumlah Rp2.389.900

4. Laba bersih

Rp3.200.000 – Rp2.389.900 = 811.100

Perkiraan modal akan kembali dalam waktu 1 bulan.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)